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湘南の手前グルメレポート
昨年の8月13日以来の久しぶりの訪問です。
13時24分頃入店。
先客3名､後客6名。
今回もX(旧Twitter)でも紹介されていた、券売機右横のホワイトボードに書かれた限定の背脂煮干しラーメンが気になり同額の食券(950円)とトッピングの旭ポン酢の青唐辛子(100円と書いたボタン)とニンニク(30円)を購入後に食券渡して、背脂煮干しに変更オーダーをして、ご店主指定の奥から3番目のカウンター席へ着席。
既に前客には提供済みだったので素早い着丼でした。
スープの上で海苔が踊ってる～笑
もう食べる前から期待感ありの背脂煮干しスープは煮干しよりも甘めな醤油感強しなタイプ。ポン酢加えたから尚更なのかもしれないけど。
手揉みのモチモチ麺はうどんみたいに太いタイプだけど短いから啜り易い。普段は細麺派だけどコレは有りだ。
スモーキーでウマウマなチャーシューは追加すれば良かったとちと後悔した。
途中からブラックペッパー加えたらキリッとした風味になり、更にニンニク加えたら実にいい感じな味変になりました。仕事中なら生姜にすればいいかもしれない。あっ、じわじわと柚子の風味も効いてくるのが実に良かったです。
もちろんしっかりと完飲完食!!
次回はまだあるなら、同じく限定のガーリックチリトマト麺食べてみたいかも♪朝7時からやってるから朝ラーもアリかな。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
今年40杯目🍜
※チェックイン登録はされている様ですが、反映されないのでGoogleマップ貼っておきます。https://bit.ly/44oQdcy
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住所：神奈川県横浜市戸塚区汲沢町１１６９(戸塚警察署の交差点近く)
営業時間： 7時~15時( Lo.14時45分)
定休日：水曜日
駐車場：ちょっと入れづらいですが、店横に3台位停められるかな？近くのコーナンに駐車してお買い物とセットもありかも。駐車場空いてなかったらお向かいのル・パルクか、隣のフォルクスとリンガーハット提携なコインパーキングが最寄りです。
（投稿日：2024年5月2日 投稿者：吉田 渡さん）
初訪です。
私の場合、藤沢市民なので、湘南の先になる。
が、そんな事はさておき、日曜日は昼営業のみのお店なので、ピークタイムを外して14時20分頃に店着。駐車場は空き2台だった。
事前にクチコミをチェックして注文は頭に描いていたはずだが、軌道修正して、Twitterでも紹介されていた、券売機右横のホワイトボードに書かれた限定の力士味噌とニラのまぜそばが気になり同額の食券(950円)とトッピングの生姜(30円)を購入して、まぜそばの食券渡してから力士味噌とニラに変更オーダーをしてカウンター席左奥へ。
ちなみに先客は入店時に帰ったので貸し切り状態だった。
そしてさほど待たずに食欲そそるビジュアルなの来た!!
よく混ぜてお召し上がりくださいとの案内に従いぐるぐるしてからいただきマース♪
三河屋製麺所の平打ちでウェービーな手揉み麺が甘辛く挽肉もブレンドされた力士味噌と絡んで食欲増しました。力士味噌はラーメンやご飯にかけても美味いはずだ。
で、更に別皿の生姜も投入し味変してもいい感じだった。本当ならそこに更にニンニクも投入したかったが、明日は仕事だからね。備え付けの一味唐辛子と昆布酢も加えての味変を楽しんでの完食となりました。
ご店主に、｢まぜそばどうでした？｣
と聞かれたので、笑顔で｢美味かったです♪Twitterでも気になってたので来ました!!｣と答えましたよ。
次回は定番メニューにしてみよう。あれこれトッピングしたりが楽しめて魅力的なお店だと感じました。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
今年65杯目🍜
※チェックイン登録済みな様ですが、まだ浮かび上がりませんでした。
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住所：神奈川県横浜市戸塚区汲沢町１１６９(戸塚警察署の交差点近く)
営業時間
昼の部 11時~15時 Lo.14時45分
夜の部 17時半~21時 Lo.20時45分
(※日曜日は昼の部のみ)
定休日：明記なし。不定休？Twitterでチェックと言う事かな。
駐車場：ちょっと入れづらいですが、店横に3台位停められるかな？近くのコーナンに駐車してお買い物とセットもありかも。駐車場空いてなかったら隣のフォルクスとリンガーハット提携なコインパーキングが最寄りです。
（投稿日：2023年8月13日 投稿者：吉田 渡さん）
湘南の手前メニュー
手揉み醤油
手揉み塩
手揉みまぜそば
手揉み昆布水つけ麺
細麺醤油
細麺塩
【限定】ピリッと青唐 バタボナーラにぼ
【限定】ピリッと青唐 バタボナーラかつお
■トッピング
ニンニク
生姜
生卵
青唐辛子・旭ポン酢
鰹粉
煮干し粉
玉ねぎ
ネギ
柚子
魚粉W
旭ポン酢と青唐辛子
コロッケ
自家製コーレーグース
味玉
吊るし焼きチャーシュー(肩ロース)
雲吞
岩のり
チャーシュー
■ご飯もの
ご飯
チャーシューご飯
など
湘南の手前備考
・席数/ 15席（カウンター7席、4人掛け2卓）
・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ 3台
・開店日/ 2022年10月5日（水）
湘南の手前情報
営業時間/ 7:00～15:00（Lo.14:45）
定休日/ 水曜日
Twitter/ https://twitter.com/shonannotemae
住所/ 〒245-0062 神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1169-3
電話/ 045-719-7747