2023年5月31日(水)閉店
2022年5月30日(月)オープン
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ラーメン祥動画
ラーメン祥グルメレポート
ノーマークノーデーターのお店でした。近くのクリニックで検診後に目に止まりまして初訪。
帰宅後改めて調べてみると、⌜しゃぶしゃぶ温野菜⌟等を運営する、エンジョイフードが新たに展開したらーめん店らしい。開店も今年の5月30日とまだ4ヶ月しか経っていない新店だったを知る。
☆本日のオーダー(口頭)
入店後、お好きなカウンター席へどうぞとの事だったので、1番カウンター席へ着席後に、数多あるメニューの中から、塩めんまらーめん(913円)に辛味噌(110円)トッピングで麺硬めでお願いしました。
その後、続々と後客来店するも、どんどん吸い込む席数がスゴい。さりげなく厨房が少し見えるのだが、上面に張り巡らされているのは⌜大谷石⌟のブロックではなかろうか?知る人ぞ知るレベルだが、空間浄化作用がある栃木県宇都宮市で採掘される石である。私は観光バスドライバー時代に何度も仕事で訪れているからたまたま知っていただけだが。
通し営業とは云え、お昼時だったので提供迄多少の時間を経て着丼!!
ほぼほぼ有ればオーダーする味玉が今回はないが、なかなかなルックスではなかろうか。
赤い彗星とラー友さんが名付けた辛味の玉は解さずに麺とスープから…
うん、悪くないな。赤い彗星をいじらずともそれなりに辛いパウダー唐辛子が舌を刺激しつつ、優しいとは言わせないレベルな塩スープに緩やかなウェーブのある細麺がさりげなく絡んでいい。穂先メンマとペラいチャーシューも違和感なく味わえた。ここにニンニクを加えたら更に楽しめそうなんだが、この後に整骨院に行く予定故にそれはせずに赤い彗星を解いてみた。
なかなかいい辛さだ。豆板醤とかと違い酸っぱさがない上にスープの良さも残せる範囲はかなり研究したのではなかろうか。プラス100円でここまでする店は私の過去の履歴からする範囲でなかなかないレベルだ。
故にしっかりと完飲完食(^^)v
家から車で30分位なので、他のメニューも食べてみたいと感じました。
ご馳走様でした(´ڡ`*)!!
✎︎____________
住所:〒252-1108 神奈川県綾瀬市深谷上2丁目1−7
営業時間:11時~23時(Lo.22時30分)
定休日:基本的に年中無休
駐車場:かつやとの広い共用駐車場あります。
(投稿日:2022年10月1日 投稿者:吉田 渡さん)
ラーメン祥メニュー
醤油らーめん
醤油葱らーめん
醤油めんまらーめん
醤油チャーシュー麺
醤油味玉らーめん
塩らーめん
塩葱らーめん
塩めんまらーめん
塩チャーシュー麺
塩味玉らーめん
肉らーめん
アカモクらーめん
■トッピング
味玉
のり
チャーシュー
めんま
葱
など
ラーメン祥備考
・席数/ 28席(カウンターが16席、テーブルが8席、お座敷が4席)
・駐車場/ 共同で36台
・閉店日/ 2023年5月31日(水)
・開店日/ 2022年5月30日(月)
ラーメン祥情報
営業時間/ 11:30~23:00(Lo.22:30)
定休日/ 基本的に年中無休
住所/ 〒252-1108 神奈川県綾瀬市深谷上2丁目1-7
電話/