超豚骨濃度8

2013年10月11日(金) オープン
🐖 豚骨の”力”を120%絞り出し切った唯一無二のまろみと旨味🐖
「超豚骨 濃度8」は2013年に大阪・日本橋にオープン。熟成させた特製の返し(ラーメンダレ)とブレンダーでしっかりと撹拌したまろやかなスープが当店の自慢です。
ラーメンはライト豚骨の「濃度8」、ガッツリこってりの「濃度27」が名物なっており、あとめしも大人気。
大阪へお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

                 

超豚骨濃度8写真

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◎店内写真

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超豚骨濃度8動画

     
    
     

超豚骨濃度8グルメレポート

ちょーとんこつ(^o^)/
●【超豚骨 濃度8】
(大阪府大阪市中央区高津2-7-3)
◎『濃度27』
難波で麺活♪お久しぶりーふになります
数量限定の27!
豚骨をベースに適度な油分を含んだ白湯醤油味
高粘度のトロミがありニンニク風味と辛味噌をアクセントに動物系の旨味や野菜の甘味等が口一杯に広がるまったりとした濃厚な味わいです♪
麺は細ストレート
しっかりとしたコシでプツンとした歯切れのよいものでのど越しよく頂けます(^q^)
麺長は短めです♪
こちらの一杯は店頭の自動販売機やオンライン等でも購入することも可能なようです!
(投稿日:2022年8月20日 投稿者:週末スロさん)
                  
    
    

超豚骨濃度8メニュー

超豚骨 濃度8
煮干し豚骨醤油ラーメン
超コッテリ系豚骨濃度27
豚骨醤油つけ麵
      
■トッピング
煮玉子
チャーシュー
チャーシュー
替え玉
    
■ご飯もの
塩牛スジのせご飯
ネギ唐ご飯
チーズ豚カレー
炙りチャーマヨ丼
       
■サイドメニュー
鶏の唐揚げ
絶品餃子
     
■お飲みもの
瓶ビール(アサヒスーパードライ)
など
     
   
    

超豚骨濃度8のこだわり

こだわり①スープ

10種以上の素材が生み出す
濃厚な旨味の共演SOUP
鳥ガラやモミジ、豚骨の髄などの素材と十種以上の香味野菜を使ったスープは、深いコクと豊かな旨味に最後の一滴まで夢中で飲み干してしまうほど。豚骨は入念に下処理を施し、雑味ゼロ、旨味120%の濃厚スープに仕上げました。
        
       
      

こだわり②麺

麺作りを極めた職人が贈る
技あり「低加水細麺」NOODLES
豚骨ラーメンの本場・博多で麺作りを極めた職人による低加水細麺は、スープの絡みやすさがばつぐん!噛むたびに広がる小麦の風味、心地よい喉ごしは、まさに「超豚骨濃度8」のための最高の麺です。
        
        
     

こだわり③急速冷凍

作りたての味わいを急速冷凍。
お店の味を完全再現!COOL
お店の味をご家庭で好きなときに楽しめるよう、作りたてを急速冷凍しました。ふわっと立ち上る湯気と共にまろやかな香りが漂う、出来たてのおいしさをそのまま食卓へ。ラーメン激戦区、大阪・日本橋で行列の絶えない人気店の味を並ばず召し上がれます。
    
       
         

超豚骨濃度8備考

■ラーメン自販機🏠
ご自宅でいつでも超豚骨濃度8をお楽しみいただけるように店舗前に設置しました🏠🍜
・濃度8 100g×2食(替え玉付き)
・濃度27 120g×1食
いずれも冷凍ストレートスープで、スープの中にチャーシュ1枚が入っております。
        

・席数/ カウンター11席
・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ なし
・開店日/ 2013年10月11日(金)
          
    
    

超豚骨濃度8情報

営業時間/ 11:30~14:00、18:00~翌2:00(日・祝)11:30~14:00、18:00~22:00
定休日/ 月曜日
      
Website/ https://noudo8.com/
Instagram/ https://www.instagram.com/noudo8/
      
住所/ 〒542-0072 大阪府大阪市中央区高津2-7-3
電話/ 06-6212-1822

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