横浜家系らーめん 麺や 一興

2022年6月16日(木)オープン

                 

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麺や 一興グルメレポート

仕事の中休みを利用して、二日連続の訪問です😉職場から近いので、今日はてくてく歩いて伺いました。
14時22分頃に入店。
先客7名、後客1名。
ラストオーダー前に何とか間に合った。─=≡Σ( #)´ω)_ズサァー で、入って左の券売機で、サービスデー(500円)と書かれたボタンをポチリまして、今日は塩豚骨をお願いします♪と、伝えたら、「連日の御来店ありがとうございます👧」と嬉しい反応がありました。その後、空いてるカウンター席へどうぞとの事でしたので、今日も3番カウンター席に着席。 今回は昨日程待たずに着丼‼️スープも丼もアツアツ(*´°)はう オイリーだけどスッキリ(´ч ` *)
今回も麺はデフォルトで少し硬めで私にはちょうど良し。そのままでも最後迄行けましたが、コショー少しフリフリからの刻み生姜とお酢を少し加えて完飲完食です。仕事の合間なのでニンニクは我慢しました。あっ、コショーはGABANのブラックペッパーだと嬉しいかも🦆
これで醤油と塩をデフォルトで食べさせていただきましたが、現時点では麺はお好みなしでOK👌で、醤油は味薄めの油多め、塩はそのままでいいかなぁ🤔なんですが、スープは進化していくのが常ですし、味の好みは人それぞれなので、あくまでも私的嗜好での話です。何れにしても職場から徒歩圏内だし、明日からはトッピングも出来る様になりますから、これからの一興さんを見守りつつ、応援したいと思います😉
食後はお見送りもいただきました♪
土日は避けてまた伺いたいです。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
※チェックイン登録しましたが、まだ反映されていません。
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今年58杯目🍜今月7杯目🍥
住所:神奈川県藤沢市本町3丁目10−16(湘南高等学校の校庭向かい側)
営業時間:
昼の部 11時半~15時(Lo.14時半)
夜の部 17時~24時(Lo.23時半)
定休日:今日確認したところ、水曜日で検討中と回答いただきました。
駐車場:今のところなし。左側に30分200円のコインパーキングあり。
(投稿日:2022年6月17日 投稿者:吉田 渡さん)
    
      
      

本日オープン💐【ラーメン一興】
今日は仕事お休みですが、週一で市内の職業訓練校に通っているので、受講後に夜の部開始して少し経った頃に、左隣りのコインパーキングに車を入れてから17 時12分頃に到着‼️店舗前にスタッフの方が居られたので、「開店おめでとうございます。私、食べログ等に投稿してまして、撮影許可いただけますか?」と確認してから店内へ🚶
先客7名、後客7名だったかな……🤔
後客は若干精度低め😅
入って左の券売機は❌印だらけでして、サービスデーと書かれた500円のボタンをポチリしましたら、女性スタッフに、「本日は豚骨醤油と豚骨塩がお選びいただけます👧」
との案内だったので、「二日連続で食べに来る予定ですから、今日は醤油で😉」とお伝えしまして、3番カウンター席に着席。
店内の掲示物確認すると、
店長のお名前はケニー君👦
6月27日から煮干しラーメンスタートというのが確認出来た。
あっ、こちらの場所は、最寄りの駅が小田急線藤沢本町駅で、中学校通りの湘南高校校庭め前です。
オープン初日と2日目の16.17日は醤油豚骨、塩豚骨ラーメンがサービス価格の500円!に釣られて、オープン初日にやって来てしまいました笑
で、先客未提供もありましたので少し待ちましたが、全然許容範囲内で
着丼!!
スープから…醤油が圧倒的に前に来てるタイプでした。菅野製麺所の緩く波打った麺はデフォルトで少し硬めで私にはちょうど良し。トッピングが出来ない期間なので備え付けの刻み生姜やお酢やニンニクで味変を色々しつつ美味しくいただきました♪もちろん、完飲完食です。
ちなみに今回は、敢えて店名から「横浜家系」を入れずに紹介させていただきました。というのも、セントラル系のコーンポタージュなスープが家系って方も居られるので、そういうイメージ(先入観)を持って欲しくないかもしれません。
今回は一杯の醤油感ありの豚骨ラーメンについてのレポです。
明日は塩豚骨食べてみます。
あっ、チャーシューは普通に美味しかったですよ♪
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
※チェックイン登録忘れました😅
明日してきます(😣)ゞ
__________________ ✍🏻
今年57杯目🍜今月6杯目🍥
住所:神奈川県藤沢市本町3丁目10−16
営業時間:
昼の部 11時半~15時(Lo.14時半)
夜の部 17時~24時(Lo.23時半)
定休日:未確認、明日確認予定。
駐車場:店舗に確認しましたが、今のところなし。左側に30分200円のコインパーキングあり。
(投稿日:2022年6月16日 投稿者:吉田 渡さん)
         
    
    

麺や 一興メニュー

豚骨醤油ラーメン
豚骨塩ラーメン
得豚骨醤油ラーメン
得豚骨塩ラーメン
特製淡麗煮干しラーメン
特製濃厚煮干しラーメン
魚介豚骨つけめん
     
■トッピング
チャーシュー
ネギ
にくみそ
ほうれん草
のり
煮卵
旨辛ダレ
         
■お飲みもの
ビンビール
缶アルコール
オレンジ
コーラ
など
     
   
    

麺や 一興備考

・開店日/ 2022年6月16日(木)
            
    
    

麺や 一興情報

営業時間/ 11:30~15:00(Lo.14:30)、17:00~24:00(Lo.23時半)
定休日/
      
住所/ 〒251-0053 神奈川県藤沢市本町3丁目10−16
電話/