一乃利

一乃利(いちのり) 豚骨醤油ラーメン店です。裏メニューで『塩』『海老塩』『煮干』あります。
少量ながら味噌ラーメンもあります。

                

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一乃利グルメレポート

一乃利さん、移転後初訪しました。店名も漢字からカタカナとローマ字になったんですね。
とってもお洒落な店構えになりましたね♪入口入る前から豚骨臭が漂っているのは変わりませんが。
土日祝は通し営業なので、比較的空いていそうなタイミングを狙って15時55分頃に入店。
予測通りのアイドルタイムでした。
あれっ?店内の雰囲気というかカウンターの感じが色は塗り直してあるけど以前と一緒かなぁ🤔移転というか移設なんだろうかな。清潔感ある雰囲気も変わりません。
逆L字カウンターの長い方の右奥に着席後に、前回は角煮ラーメンだったのでチャーシューメン(900円)にレンソウマシ(100円)と味玉(100円)をTPに麺硬め脂多めで注文。
先客オーダーもないので待たずに着丼!海苔を寝かす盛り方はご店主の修行先である平塚市の矢口家さんと一緒ですな♪
脂多めにして正解でした。スープ美味い!!(せ〇だいさんのスープにちょっと似てるかも🤔)増田製麺の平打ちの中太麺もいい感じ、柔らかいチャーシューは増量したい位だ。シャキシャキのレンソウに半熟の味玉も相変わらずバッチリでした。あっ、海苔も麺を包んで美味しくいただきましたよ♪
備え付けが充実しているので、ニンニク→柚子唐辛子→ショウガ→豆板醤を加えていき、最後に醤油ダレを加えてしっかりと味変も楽しみつつ、完飲完食しました(^^ゝ
本当はこれでビールでもあれば最高なんですが、車なのでガマンしました(´`)♪
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
__________________ ✍🏻
今年52杯目🍜今月12杯目🍥
住所:神奈川県茅ヶ崎市萩園671
(産業道路沿い)
営業時間:現在時短営業中。夜の部は20時迄。
通常は
[ 月・火・木・金 ]
11時~15時
17時~20時50分
[土・日・祝] 11時~20時50分
定休日:水曜日
駐車場:店前に4台、道路向かい斜めの交差点角に3台(目の前が横断歩道なのでアクセス便利です。)
(投稿日:2021年6月26日 投稿者:吉田 渡さん)
                
           
        

藤沢の自宅に帰る途中に初訪問。
以前から気になっていたのでようやくという感じ。そうそうTwitterに拠ると区画整理で8月頃移転するらしい。その前に来れて良かった。
17時55分頃に入店。先客なし後客親子連れ2名一組と帰り際に1名。
L字カウンター入口側の左奥に着席。
メニューはシンプルでラーメンかチャーシューメン、そして角煮ラーメンなんだが、裏メニューで塩ラーメンや煮干しラーメンを提供する時もあるらしい。
ともあれ口頭で角煮ラーメン(850円)にレンソウマシ(100円)と味玉(100円)をTPに麺硬めで注文。
ちょうど店奥で女性店員さんが賄いを食べてました。
5分位で着丼!
よく食レポ等でライト家系ラーメンと書かれているが、確かにという感じ。気になって後で調べたら平塚市の矢口家のご出身らしい。なので海苔は立てない盛り方だった。
麺は中太の平打ち麺、横須賀の増田製麺を使用。長さ短くやはり家系っぽい。角煮はゴロっとしていてライスにのせて食べても美味かろう。味玉も黄身がトゥルンとして最高です!パリッとした海苔にほうれん草も名脇役って感じです。
途中から備え付けのでにんにく→生姜→柚子七味を加えての味変も楽しみまして更に醤油だれを加えたらまたまた美味い♪なんでもっと早く来なかったんだろうって感じました。もちろんスープ迄完飲完食しました。
というわけで今日もご馳走様でした(-人-)✨
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
今年89杯目🍜今月15杯目🍥
【一乃利】
住所:神奈川県茅ヶ崎市萩園741-10
営業時間:11時~15時 17時~22時(昼夜共にLoは10分前)
定休日:水曜日
🅿️有り、店舗右手に9台分。
(投稿日:2020年7月28日 投稿者:吉田 渡さん)
  
  
  

一乃利メニュー

ラーメン(小)
ラーメン(中)
ラーメン(大)
チャーシューメン(小)
チャーシューメン(中)
チャーシューメン(大)
角煮ラーメン(小)
角煮ラーメン(中)
角煮ラーメン(大)
  
(トッピング)
のり
ネギ
たまご
  
ライス
ビール
など
  
  
  

一乃利備考

・駐車場/ 店前に4台、道路向かい斜めの交差点角に3台(目の前が横断歩道なのでアクセス便利です。)
・席数/ カウンター17席
・移転/ 神奈川県茅ヶ崎市萩園741−10 →神奈川県茅ヶ崎市萩園671
   
   
   

一乃利情報

営業時間/ [ 月・火・木・金 ] 11時~15時、 17時~20時50分
[土・日・祝] 11時~20時50分
     
定休日/ 水曜日
  
Twitter/ https://twitter.com/ichinori_noodle
Instagram/ https://www.instagram.com/ichinori_noodle/
 
住所/ 〒253-0071 神奈川県茅ヶ崎市萩園671
電話/ 0467-88-2279

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