2009年11月オープン
七代目 哲麺 大和店写真
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七代目 哲麺 大和店動画
七代目 哲麺 大和店グルメレポート
当初は福田二丁目にある、支那ソバ の店に向かいましたが、なんと臨時休業(꒪д꒪IIｶﾞｰﾝ
気を取り直してGoogle検索して伺ったのがこちらだ。なんと6年ぶりらしい。小学1年生が6年生になってしまってるじゃないか🤣
ともあれ前回同様に、店舗前の駐車場案内等を撮影してから、13時23分頃に入店。
先客9名、後客8名位かと。
客層は若い方が多かったな。
入って左側の券売機で選んだのは、
6年前と同じ、激哲ラーメン(1.030円)にトッピングに味玉子(100円)にキクラゲ(100円)をポチッとな。
で、奥から3番目のカウンター席に着席後、食券を渡すと、6年前と同じく、「かなり辛いですけど、大丈夫ですか？」と、言われたが、「前に食べた事あるので大丈夫です😊」と答え、醤油味指定(味噌も選べます)でお好みを麺バリカタにてオーダー♪正確に言うと6年前は更にトッピング激辛も選んでたからそれよりは辛くないはずだ笑笑
で、さほど待たずにオレンジ色の憎いヤツ来た!!
ちなみに真っ赤でないのは白濁した豚骨スープだからオレンジなのだ。
う~ん、ハバネロの辛さ相変わらずだな。私、実はハバネロの辛さはちょい苦手なんです。それより辛いキャロライナ・リーパーにも適応してるんですけどね😅
けどベースの豚骨スープの味に助けれながら、低加水バリカタ麺を啜りつつ、ワシワシと歯応えのいいキクラゲを味わいつつ、麺を片付けてから、替え玉(90円)をバリカタ指定してみた。替え玉は6年前は50円だったなぁ。更に福岡県から直送な辛子高菜(150円)もお願いしてみた。
とりもとりあえず2回戦は、王道な
辛子高菜乗せた形でいただきました。多分こんな無茶ぶりする客もあまり居ないんだろうが、辛いスープに辛いけど美味い高菜を食べながら
やんわり汗をかきつつ、完飲完食しました。
この段階です初めて水を飲みました。前回は辛さレベルは上だったけど、早々に水は飲んでいたから、今回の方が健闘したという事にしておこう(´｀)♪
次回は辛くない、純粋な豚骨ラーメンを年内目標で食べに来よう。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
今年24杯目🍜
⟡.·.··············································⟡.·.
住所：神奈川県大和市大和南２丁目４−１
営業時間：11時~24時(Lo.23時45分)
定休日：基本無休
駐車場：店横に7台、挟んでお好み焼き屋さん横に4台。(案内看板あります。)
（投稿日：2023年2月16日 投稿者：吉田 渡さん）
仕事休みだし、今日も刺激を求めて
辛ラー探訪♪
今日は大和市の「哲麺7代目」の
「激哲」目当て!!
15時少し前位に到着！
店舗前の駐車場案内等を撮影してから
入店。先客無し後客5名位だったかなぁ…
すぐに店舗左手の券売機で、お目当ての激哲(900円)に激辛ソース(150円)増しで味玉(100円)を(∪・ω・∪)ポチ
逆L字カウンターの短い方の左手に座り、女性スタッフに渡すと…
「かなり辛いですけどぉ、大丈夫( ･᷄ὢ･᷅ )？」とよくあるご心配をいただきましたが、「大丈夫です😏✨」と答え、
お好みを麺バリカタにてオーダー♪
そうしてる間に続々入店！凄いなァ☺︎
でオレンジ色の熱いやつ降臨🔥🔥🔥
レベルが読めないので激辛ソースは小皿に分けてもらってました。
スープからレンゲに掬いまして
一口…
ムゥ（* ’ᾥ’ ）辛いやん！ と、思いつつ激辛ソース追加ONw٩(｡•ω•｡)و とんこつスープの味も消されてはいない がっ(・_・;)これわアイツがっ 🌶️そう、「ハバネロ君」だっ👿 この辛さに極細麺の組み合わせはなかなか大変だったりする(´ー｀A;)汗が… 思わずコップに手が伸びたo口(･ω･`)ｺﾞｸｺﾞｸ 麺が物足りない量だが、哲麺さんは替玉が50円とお安いのでハリガネでリクエスト！上に辛子高菜をかけて風味を少し変え、更にその後に小ライス(100円)を入れておじや風にして完飲完食(^-ﾟ)v
お姉さんに「辛いのお好きなんですね～♪」と言われながら小皿にのせた「ミルキーキャンディー🍬」を貰った（笑）
で、達成者として人数の更新もされた様だ。(よく見なかったけど(´｀)♪)
ふぅ、久しぶりに食べ応えのある辛ラーでしたﾋ(✖ㅂ✖ )💦今年食べた辛いとんこつラーメンの中で第一位です🏆✨
(๑><๑)ごちでした！
（投稿日：2018年7月6日 投稿者：吉田 渡さん）
七代目 哲麺 大和店メニュー
ラーメン
味玉ラーメン
白髪ネギラーメン
青ネギラーメン
哲辛ラーメン
みそ哲辛ラーメン
激哲ラーメン
磯のりラーメン
チャーシューメン
全部入りラーメン
■トッピング
チャーシュー
磯のり
白髪ネギ
青ネギ
のり（5枚）
激辛
味玉子
キクラゲ
メンマ
■ごはんもの
ライス（小）
ライス（並）
ライス（大）
めんたい丼
黒まかない丼（焦がしニンニク油入り）
まかない丼（ネギチャーシュー丼）
■餃子・おつまみ
おつまみメンマ
焼き餃子
おつまみネギチャーシュー
■飲み物
瓶ビール
ラムネ
缶チューハイ
など
七代目 哲麺 大和店備考
・席数/ 約30席
・駐車場/ 11台（店横に7台、挟んでお好み焼き屋さん横に4台。(案内看板あります。) ）
・喫煙/ 禁煙
・開店日/ 2009年11月
七代目 哲麺 大和店情報
営業時間/ 11:30～24:00（Lo.23:45）※スープ無くなりしだい終了
定休日/ 無休
Website/ https://7-ramen-restaurant.business.site/
Website/ https://www.tetsumen.com/
住所/ 〒242-0016 神奈川県大和市大和南2-4-1
電話/ 046-244-3439