麺処田ぶし 湘南台店写真
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麺処田ぶし 湘南台店動画
麺処田ぶし 湘南台店グルメレポート
今日は湘南台に搬送仕事があり、お客さんを自宅にお送りした後に、近くでラー活をとググったら近場がこちらでした。それと勝手にGoogleマップが教えてくれたんだが、なんと9年ぶりの様だ。前回は確か亡くなった母と来たんだったな。
ともあれ、広めで停めやすい駐車場に介護タクシーを収めてから、12時57分頃に入店。
まずはタッチパネル式券売機の上に貼ってあるメニューをにらんだ後にポチリしたのは、黒胡麻ブラック坦々麺(950円)なり。
お好きなカウンター席へどうぞと、スタッフのお姉さんに案内されたので、カウンター席左端に着席すると、水ではなくジャスミン茶を届けに来ていただいたタイミングで、食券を渡すと、｢大盛り無料ですが如何いたしますか？｣の確認があったので、腹も空いていたので大盛りをお願いして着丼を待った。
ちなみに田ぶしさん選択をしたのはもうひとつ理由があった。先日六会日大前のラーメン店に伺い投稿したら、以前は田ぶしの店長をされていたをコメントで知り、源流の片鱗を掴めるかもというのがあったのだ。
程なくやって来た一杯は確かにブラックなルックス。早速動画撮影後にスープをずずずぃーっとな。
ありゃ、コレは今までなかった創作味溢れる味わい。よくある坦々麺のゴマクリーミーはあまり好みがないせいか、私の過去投稿には坦々麺ってあまりないんだが、辛味噌ベースからの黒胡麻香味油の醸し出す風味が実にインパクトあった。つまり美味いってこと。
麺量的にも大盛りでもちょうどいいし、硬さも指定ないが問題なし。
で、チンゲン菜がデカいΣ(ﾟдﾟ；)｡私好きなのでありがたし♪
味玉とチャーシューは及第点で、特筆には至らずだけど、普通にいただけました。
もしも今日が休み前なら、ここからニンニクONになるんだが、仕事中だから控えまして、大人しくコショーフリフリの味変をしつつ、完飲完食しました。
実に個性的な一杯。つけ麺バージョンもあるのが田ぶしさんらしいね♪
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
次回がまた9年後にならない様に気にも留めつつ(´｀)♪
今年96杯目🍜
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住所：神奈川県藤沢市湘南台２丁目３４−１０
営業時間：11時〜23時
定休日：無し。
駐車場：広いです。が、隣りとの横幅が狭いのできちんと駐車しましょう。
（投稿日：2023年11月8日 投稿者：吉田 渡さん）
麺処田ぶし 湘南台店メニュー
田ぶしらーめん
醤油らーめん
味噌らーめん
ブラック担々麺
海老味噌らーめん
田ぶしつけ麺
醤油つけ麺
味噌つけ麺
ブラックつけ麺
海老味噌つけ麺
お子様らーめん
台湾まぜそば
■トッピング
ワンタン（4個）
チャーシュー
味付ねぎ
得トッピング
穂先メンマ
のり
厚切りバーコー
味玉
バター
など
麺処田ぶし 湘南台店備考
・席数/ 33席（テーブル2人席×12卓、カウンター9席）
・個室/ なし
・禁煙・喫煙/ 全席禁煙
・駐車場/ 16台（大型不可）
麺処田ぶし 湘南台店情報
営業時間/ 11:00～23:00（Lo.22:45）
定休日/ 無休（12/31、元日のみ休業）
Website/ http://www.tabushi.com/
Instagram/ https://www.instagram.com/tabushi_ramen/
住所/ 〒252-0804 神奈川県藤沢市湘南台２丁目３４−１０
電話/ 0466-77-7924