歌舞伎町利しり写真
◎料理写真
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◎店内写真
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◎外観写真
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歌舞伎町利しり動画
歌舞伎町利しりグルメレポート
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今回は東京都新宿区にあります、
“利しり”さんをご紹介します。
眠らない街と言われている「歌舞伎町」
夜のお店やアミューズメント施設、
様々なお店がひしめいている中で、
創業50年以上の歴史を持つ超老舗店として
オロチョンラーメンを名物として提供する
“利しり”さんがあります。
歌舞伎町のど真ん中といっても良いほど、
こんなところにお店が!?
と感じさせる好立地にお店が位置しています。
オロチョンとは、
北海道のアイヌ民族の言葉から来たもので、
アイヌ語で「勇敢」という意味があります。
民族伝統の火祭りをオロチョン祭と呼ぶようになり、
オロチョン祭の”火”と
ラーメンの味噌、唐辛子を引っ掛けて名付けたのが
“オロチョンラーメン”の由来になります。
2023年初めにはTBS有名番組、
「マツコの知らない世界」でも取り上げられ、
歌舞伎町やラーメン界隈のみならず、
多くの人の注目が集まっているお店となっています。
訪問時は夜21時頃の到着でした。
運良く待ちなしで入店でき、
テーブル席へ案内頂きました。
注文したのはもちろん名物メニューである、
“オロチョンラーメン”です。
オロチョンラーメンでは辛さが選択できます。
ダブルおさえ→おさえ→通常→2倍→3倍→6倍→9倍
とあり、9倍が1番辛いレベルとなっています。
あまり辛いものが得意ではなく、
通常でもかなり辛いという話を伺っていたので、
今回はレベルおさえでお願いしました(笑)
店内はカウンター席とテーブル席になっており、
暗めな照明で物静かな落ち着く雰囲気と空間でした。
店員さんも割烹着を着て調理されていました。
10分と少ししてラーメン登場です。
お、大きい…!!
写真だと伝わらないんですがとにかく器が大きく、
熱々を感じさせる湯気とボリューム感です。
アッツアツなスープをすくい上げ、早速1口…
あ…辛い…でもめちゃくちゃ美味しい!
おさえながらもピリッとした辛味が効いてきて、
深みある出汁感と味噌のほんのりとした旨味が
ダイレクトに舌先を包み込んでくれます。
辛いですが本当にやみつきになる美味しさです。
スープには北海道産の利尻昆布をはじめとして、
高級スッポン、豚ガラ、野菜、にんにく、酒、
カイエンペッパー、特製味噌をブレンドして
味付けしているそうです。
麺は中太ストレート麺でした。
若干のウェーブが掛かっていました。
気持ち少し固めの噛みごたえある麺でした。
卵麺で麺量170gあるそうですが、
もっとあるんじゃないかと思わせるボリューム感です。
トッピングは、
豚チャーシュー、ピーマン、刻みねぎ、きくらげ、
メンマのラインナップでした。
きくらげのコリコリ感、
そしてピーマンのシャキシャキ感がたまらなく、
想像以上に量がたっぷりとあって
スープと麺とのマッチが最高でした。
最初から最後まで、
美味い→辛い→美味いという好循環を楽しめる
至極の一杯でした。
翌朝5時までというまさに夜の街に特化した
営業時間というのも有難いポイントですよね。
飲みの〆に食べたら…
もう皆さんどうなるかお分かりですよね?笑
眠らない街 歌舞伎町にて味わえる
最高の旨辛ラーメンが頂けたということで、
「やばかったっす」
訪問日:2022年09月12日
(投稿日:2023年2月9日 投稿者:𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚𝐤𝐮さん)
歌舞伎町利しりメニュー
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歌舞伎町利しり備考
・席数/ 25席(カウンター13席 テーブル12席)
・喫煙/ 禁煙(新宿区内全域路上喫煙禁止)
・駐車場/ なし
歌舞伎町利しり情報
営業時間/ 18:30〜翌5:00
定休日/ 日曜日、祝日
Twitter/ https://twitter.com/kabukicho_ramen
住所/ 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-27-7 やなぎビル1階
電話/ 03-3200-2951