Japanese Soba Noodles 蔦

2023年2月10日(金)オープン
化学調味料は使用せず自然の食材の本来の美味しさを引き出した日本が誇る日本人らしいラーメンです。
麺はフランス産オーガニック小麦と国産小麦や自家製粉を配合し天然由来の内モンゴルかんすいを使用した自家製麺。
青森シャモロック、天草大王、黒岩土鶏、純系名古屋コーチンの地鶏スープに浅蜊や天然羅臼昆布などの魚介と香味野菜を合わせ、じっくり抽出した極上のスープ。
ご提供しているもの全て化学調味料は使用しておりません。食材の命と生産者の方々のお陰で安心安全なものを作りご提供させて頂いております。
2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を頂きました。

                 

Japanese Soba Noodles 蔦写真

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
    
    
    

Japanese Soba Noodles 蔦動画

     
    
     

Japanese Soba Noodles 蔦グルメレポート

     
    
    

Japanese Soba Noodles 蔦メニュー

     
   
    

Japanese Soba Noodles 蔦備考

・席数/ 23席(カウンター11席、テーブル12席)
・禁煙・喫煙/ 全席禁煙
・駐車場/ なし ※近隣にコインパーキングあり
・支払い方法/ カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)、電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)、QRコード決済不可
・開店日/ 2023年2月10日(金)
        
    
    

Japanese Soba Noodles 蔦情報

営業時間/ 11:00~15:00 ※一時的に営業時間を変更しております 
定休日/ 火曜日 
     
Website/ https://www.tsuta79.tokyo/
Instagram/ https://www.instagram.com/tsutajapanofficial/
Twitter/ https://twitter.com/tsutainfo
Facebook/ https://www.facebook.com/jsn.tsuta
        
住所/ 〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原B1
電話/ 03-6416-8620