2023年12月オープン
横浜家系ラーメン じゅん家写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
横浜家系ラーメン じゅん家動画
横浜家系ラーメン じゅん家グルメレポート
12月28日にプレオープンの情報を知り、どんな感じかを確かめに、休日出勤を終えてから伺ってきました。
場所は、湘南藤沢地方卸売市場内で、以前はラーメンJUNJIさんがあった場所の居抜きです。
市場内の広い駐車場に車を駐めた後に、13時36分位に入店。
先客2名、後客2名にファミリー1組(4名)。
4番カウンター席に着席後に、得じゅん醤油ラーメン(1.200円)をオーダーしようとすると、味玉切れとの事で、味玉なしを麺硬めでオーダー！お値段は1.100円にしてもらい先払いで着丼を待った。
こちらの経営母体は寒川町にある、カーラッピングファクトリーの会社らしい。となれば提供されるそれはCPSなセントラルキッチンだろうは予想は出来ていた。私は直系信奉もなく、美味ければそれでいいから気にはならなかった。ただ、｢横浜家系｣という表記にはしないが私なりの表現力となろうか。
ともあれ今年最後の一杯来ました!!
オープン3日目で、ましてやプレオープン中のお店にあれこれは言いたくない生き物なのだが、初訪の店ではまずは味玉の出来映えをバロメーターのひとつにしているので、それが出来なかったのが少し残念でした。あと、備え付けがコショーだけはちと寂しい。
豆板醤もグランドオープンしたら置いて欲しいなぁ。
ちなみにニンニクはリクエストすれば持って来てくれる感じみたいでしたが、私は明日も仕事が入る可能性あるのでやめときました。
ちなみに今日の営業が年内最後で、新年は1月5日(金)からとの事です。まだプレ状態が続くかどうかは今の所未定との事です。
ともあれ家近に朝ラーが出来る店が増えたのはありがたい。試行錯誤を重ねて人気店になって欲しいものですね。
次回はグランドオープン後に伺ってみるとするか🤔スープはしょっぱい感じはなかったが私にはちと濃すぎてスープ完飲しなかったので味薄めにしてみようと思う。
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
今年115杯目🍜
※CPSとは、クリーミーなコーンポタージュ風豚骨スープの略称です。
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住所：神奈川県藤沢市稲荷５２０
湘南市場（湘南藤沢地方卸売市場内)
営業時間：6時～15時(材料なくなり次第終了)
定休日：明記なし。
駐車場：市場内なので広いです。
※一方通行ヶ所あります。
（投稿日：2023年12月30日 投稿者：吉田 渡さん）
横浜家系ラーメン じゅん家メニュー
醤油ラーメン
特じゅん醬油ラーメン（チャーシュー、海苔、味玉セット）
■トッピング
チャーシュー
海苔
味玉
ほうれん草
薬味ネギ
大盛り
■ご飯もの
小ライス
大ライス
■お飲みもの
コーラ
オレンジジュース
瓶ビール小
ノンアルコールビール
など
横浜家系ラーメン じゅん家備考
・駐車場/ 有 ※市場の駐車場（市場内なので広いです）
・開店日/ 2023年12月
横浜家系ラーメン じゅん家情報
営業時間/ 6:00～15:00(材料なくなり次第終了)
定休日/ 水曜日
住所/ 〒251-0862 神奈川県藤沢市稲荷520 湘南市場（湘南藤沢地方卸売市場内)
電話/