中華家 多楽写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
中華家 多楽動画
中華家 多楽グルメレポート
今回は千葉県船橋市にあります、
“中華家 多楽 西船橋店”さんをご紹介します。
多くの絶品ラーメン店が立ち並ぶ西船橋エリアですが、
数十年前から地元の方々に愛されてきた
老舗町中華の中華家 多楽さんです。
宴会や仕事帰りのサラリーマンなどで
活気溢れるんだとか…？
歴史ある町中華ではあるはずですが、
各レビューサイトにもクチコミが少ないことから
実態をリサーチすべく伺ってまいりました。
訪問時は平日の18時過ぎの到着でした。
待ちなしで入店でき、テーブル席へ案内頂きました。
メニュー表を見てみると、膨大な種類のラーメンが…
・ラーメン
・タンタンメン
・海鮮サンラータンメン
・マーボーメン
・天津メン
・ジャージャーメン
・広東メン
・黒酢ラーメン
などなど…実に多くのラインナップでした。
迷いに迷ったのでご主人に声をかけて、
オススメを伺ったところ、
｢全部オススメだよっ！｣
…ですよね笑
そんな中でもご主人が
“黒酢ラーメン”と”海老入りナメコタンメン”を
推して頂いたので海老入りナメコタンメンを
注文しました。
ちなみにもう一方の黒酢ラーメンは激辛だそうですよ。
店内は大宴会も出来るような、
広々としたワイドスペースとなっていました。
円卓テーブル席、テーブル席があり、70席あるそうです。
10分ほどしてラーメンとチャーハンが登場です。
メニュー名通り、たっぷりのナメコに豆腐、
さらには餡が掛けられていました。
早速レンゲでスープをすくい上げ、1口頂きます…
…！？
え、びっくり…
めっちゃくちゃ美味しい…！
ガツンと効いたひき肉の旨味、餡のとろみ、
塩気あるスープ、さらには海老とナメコの
それぞれの旨味が絶妙に調和した美味しさ…
餡となめこのとろみがまた凄くマッチしてて良い…
海老もプリプリで身も大きいです。
ごめんなさい、個人的な味覚の問題かもしれませんが、
美味すぎてレンゲ止まりません。
麺は中太のちぢれ麺てした。
もちもち感溢れるスープとの絡みつき抜群の麺でした。
餡がたっぷりと絡みついていて熱々なので、
猫舌の方は要注意です。
トッピングは、
海老、なめこ、ひき肉、青ねぎのラインナップでした。
もう全て主役級でしたし、
個々の主張が全く強くなく、なのにとんでもなく
個性を発揮した美味しさでした。
サイドメニューとしてお願いした半チャーハンも、
塩コショウが効いたパラパラ寄りな味わいで、
炒り卵とチャーシューの相性も◎でした。
正直、
食べるまでは味の想像がつく心持ちでしたが、
食べた瞬間、全てをぶっ壊された最高の一杯でした。
海鮮系やナメコがお好きな皆さん、
超絶おすすめさせて下さい。飛びます。
他にも沢山のメニューがありますし、
ランチタイムはかなりリーズナブルな値段で
お腹いっぱい食べられるそうですよ。
西船橋エリアにこんなにも素晴らしい町中華に
どうして今まで出会えなかったんだろうと後悔でした。
リピート間違いなしの名店でした。
隠れた逸品とご主人のほっこりする人柄に触れながらも
最高の町中華に巡り会えたということで、
「やばかったっす」
訪問日:2022年09月20日
（投稿日：2023年2月21日 投稿者：𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚𝐤𝐮さん）
中華家 多楽メニュー
中華家 多楽備考
・席数/ 60人
・駐車場/ 店の前に3～4台
・喫煙/ 喫煙可
・駐車場/ あり
中華家 多楽情報
営業時間/ 11:00〜15:00、17:00〜24:00（土）17:00〜24:00
定休日/ 無休
住所/ 〒273-0026 千葉県船橋市山野町41-4
電話/ 047-432-2423