2021年4月22日（木）オープン
ラーメンおじ屋ひさし写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
ラーメンおじ屋ひさし動画
ラーメンおじ屋ひさしグルメレポート
随分前から登録はしていた店舗のLINE公式ページで紹介されていた、夏季限定のシソレモンラーメンが気になって、LINE予約専用アカウントで17時予約をして初訪!!
少し早目に店裏の駐車場に着いてしまったので店舗周りを確認してから開店5分前に店前にて一人開店を待った。
開店時間になり、暖簾が掛かると同時にご店主にご挨拶して店内へ。
予約していた者ですと挨拶した後に、色々店内撮影を許可いただいて撮影しながらカウンター席の1番奥に着席後、タブレットにて注文しようとするもお目当てのシソレモンラーメンはなく、ご店主に伺うと…
うちはベースはラーメンのみなんです。あとは個々にお好みを選ぶというスタイルとのことでしたので、ご店主に教わった通りにまずはラーメン並(890円)選択後にトッピングを大葉(200円)と瀬戸内レモン(100円)を選択すると大葉シソラーメンになるとの事。トータルで1390円なり。
にしても店内は綺麗だし、落ち着く空間だな。
ちなみにこちらは広島県広島市にある鍋焼らうめん ひさしの暖簾分け店という流れらしい。鍋焼きらうめん。私的には茅ヶ崎市にあるあのお店が頭の中に浮かんだ。(藤沢市の支店は残業ながら最近閉店してしまったな…)
ともあれ提供される迄の間の時間を使いまして、ご店主の説明も交えながら食後に発行される伝票を読み込んで会計する機械や製麺機を撮影したりしてたので退屈はしなかった。
そして満を持してやって来たのは、グツグツ煮えたぎった鉄鍋ラーメン!!
冷房でキンキンに冷えた空間からのグツグツは最高の贅沢だよね。
ご店主曰く、別皿に取り分けて啜らないでお召し上がりください。に従い食べ始めた。
鉄鍋の盛りをそのまま食べたくなるルックスで残念だが、絶対熱いわな。
センターに紅葉おろしに広島を感じちゃう。が、別皿にスープ移植からの麺も移動してからの感想は広島じゃなくて九州を感じた。あ、あくまでも私的にはの話。
まずはレモンと紫蘇の風味が秀逸だった。コレは未だかって食べた事がない味でした。
で、そこからは備え付けの白ゴマや一味唐辛子やブラックペパーをフリフリタイムがやって来る。
キクラゲも盛ったり、チンゲン菜摘んだり、2日間煮込んだという、トロントロンなウマウマチャーシュー
をハムハムしていると、麺も具材も無くなっていた笑笑
そこからは、追加でおじや(120円)をトッピングの風味を活かすためにプレーンでお願いし、美味しく完飲完食しました(^^ゝ
こんなお店なかなかないよ。色々な意味で感動しました♪
次回は私本来の辛い系に特価した組み合わせで楽しみたいと思います。
なお、こちらアルコール系、特にジンのラインナップが半端ないみたいです。次回は電車で行ってそちらも楽しみたいなと感じました♪どなたかご一緒しませんか(´｀)♪
というわけで、今日もご馳走様でした(-人-)✨
今年57杯目🍜
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住所：神奈川県秦野市尾尻９３９−８(小田急線秦野駅南口から徒歩6分位)
営業時間：昼の部 11時半~14時半
夜の部 17時~22時
定休日：火曜日、他臨休あり、Twitterで要チェック
駐車場：店裏の4番と10番駐車場。
空いてない時は周辺駐車場の駐車証明持参で100円引き。
※支払いにPayPayやメルペイ他にクレジットカード等が使えます。
チェックインは旧店名です。
（投稿日：2023年7月22日 投稿者：吉田 渡 さん）
ラーメンおじ屋ひさしメニュー
ラーメンおじ屋ひさし備考
・駐車場/ 2台（店裏の4番と10番駐車場。 空いてない時は周辺駐車場の駐車証明持参で100円引き。）
・支払い方法/ PayPayやメルペイ他にクレジットカード等が使えます。
・開店日/ 2021年4月22日（木）
ラーメンおじ屋ひさし情報
営業時間/ 昼 11:00～15:00 (14:30 LO) 夜 17:00～21:00 (20:30 LO)
定休日/ 月曜日
住所/ 〒257-0011 神奈川県秦野市尾尻939-8
電話/ 0463-68-9920