2021年10月1日（金）オープン
オープンまでの軌跡
大学卒業後すぐに飲食の世界へ。
10年が経ち結婚を気に転職。
いつかは必ず飲食の業界に戻る決意をして一般企業の営業マンとして猛烈に働く。その中で外回りの楽しみはお昼のラーメン屋巡り。
中でもお気に入りは【ど・みそ】の味噌ラーメン。間違いなく一番多く通った店。
そして2020年運命が変わる。
親戚の某ラーメン店主とのキャンプ。
焚き火を囲みながらラーメンの話に。10年前に決意をした飲食店開業の夢、想いは変わってない！
【ラーメン屋がやりたい‼︎】
その時、心は決まりました。
※この時の焚き火がすべての始まり。店名【たきび】の由来はここから。
そして親戚に紹介してもらった人物がなんとまさかの【ど・みそ】の宮本堅太氏でした。
自分の想いを伝えたところ、快く「やりましょう!!」と承諾していだきました。
退職後は【吉祥寺武蔵家】や【中華そばたた味】@ラーメンWalkerキッチンでのお手伝いもさせていただきました。まだまだ不安でいっぱいですが、
【2021年10月1日（金）】
11:00〜15:00・17:00〜20:00
【らーめん🔥たきび】
グランドオープンいたします‼︎
【神奈川県相模原市中央区横山4-24-12】
らーめん たきび写真
◎料理写真
よく合います‼︎
◎店内写真
◎外観写真
らーめん たきび動画
らーめん たきびグルメレポート
らーめん たきびメニュー
らーめん たきび備考
・開店日/ 2021年10月1日（金）
らーめん たきび情報
営業時間/ 11:00～15:00、17:00～22:00
定休日/
Twitter/ https://twitter.com/shingoly413
Instagram/ https://www.instagram.com/shingoly413/
住所/ 〒252-0242 神奈川県相模原市中央区横山4-24-12
電話/ 090-3500-7330