富山県 らぁ麺 桔梗（富山県富山市相生町5-3）
2025年12月21日（日）オープン富山市相生町の静かな一角に佇む「らぁ麺 桔梗」。ここで味わえるのは、単なるラーメンではなく、五感を揺さぶる「一杯の物語」です。 扉を開ければ、そこは出汁の香りが支配する至福の聖域。厳選...
富山県 千葉県 RUSTIC NOODLES（千葉県野田市野田560-1 1F）
2025年12月21日（日）オープン野田に降臨した、麺の「芸術作品」。 千葉県野田市。静かな街並みに溶け込むRUSTIC NOODLESは、単なるラーメン店ではありません。そこは、五感を研ぎ澄ませ、一杯の「作品」と対話するためのアトリエで...
栃木県 中華麺 おお松（栃木県小山市城東5丁目12-24）
2025年12月18日（木）オープン琥珀色の静寂、心まで整う一杯を。 小山市城東の街角、暖簾を潜ればそこには「究極の日常」が待っています。 中華麺 おお松が供するのは、単なるラーメンではありません。それは、器の中に...
奈良県 豚骨らーめん ガチ豚。（奈良県天理市三昧田町4-3）
2025年12月5日（金）オープン魂を揺さぶる、濃厚の極致。 天理の静寂を切り裂く、濃厚なる咆哮。 その名は『豚骨らーめん ガチ豚。』 ここは、単なる飲食店ではない。豚の魂を骨の髄まで叩き起こす「修練場」だ。 レンゲ...
宮崎県 ラーメンタンポポ（宮崎県都城市山田町中霧島３１７４−５）
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ラーメンタンポポ写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外...
京都府 近江ちゃんぽん亭 三条花見小路店（京都府京都市東山区二町目51 バインオークリスビ1階）
2025年11月4日（火）オープン
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近江ちゃんぽん亭 三条花見小路...
岡山県 ラーメンまこと屋 岡山平井店（岡山県岡山市中区平井4-24-31）
2025年11月4日（火）オープン
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ラーメンまこと屋 岡山平井...
神奈川県 横浜家系ラーメン銀家 大和店（神奈川県大和市上和田746-1）
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横浜家系ラーメン銀家 大和店写真
◎料理写真
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大阪府 横浜家系ラーメン 一閃家 塚本東口店（大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9）
2025年10月10日（金）オープン 塚本に”家系革命”の一閃！ 濃厚豚骨醤油の海に浮かぶモチモチ短太麺、そして海苔！「好み」は貴方次第。麺の硬さ、味の濃さ、油の量...無限の組み合わせで、今日最高の「My家系」が生まれる。ライスを浸すも...
神奈川県 ラーメンまこと屋 厚木山際店（神奈川県厚木市山際256）
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ラーメンまこと屋 厚木山際店写真
◎料理写真
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