2021年7月27日（火）オープン
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道写真
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◎店内写真
◎外観写真
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道動画
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道グルメレポート
今回は東京都港区にあります、
“炭火焼濃厚中華そば 奥倫道”さんをご紹介します。
2021年オープンの
”炭火焼濃厚中華そば 奥倫道”さんです。
新橋にあった”炭火焼濃厚中華そば 倫道”さん
(現在は閉店)の三号店にあたるお店です。
店名に奥という字がつけられているのも、
「さらに奥行き(真髄)に迫る味をお客様に届けたい」
という想いから名付けられたそうです。
さて、奥倫道さんは
・鯖(さば)
・烏賊(いか)
・秋刀魚(さんま)
・鰯(いわし)
・鮭(さけ)
・鯵(あじ)
・栗(くり)
・茸(マッシュルーム)
の８つの食材を使って炭火焼きにし、
ペースト状にしてアゴ出汁のスープと
掛け合わせたラーメンとなっています。
1号店の倫道さん、2号店の海富道(しーふーどう)さん、
そして奥倫道さんとで｢道系ラーメン｣
とも呼ばれているほどです。
訪問時は閑散時間帯である15時前頃の到着でした。
待ちなしで入店でき、食券機で食券を購入し、
カウンター席へ着席しました。
ラインナップが豊富ということもあり迷いましたが、
炭火焼濃厚中華そば定食 秋刀魚をチョイスしました。
店内はカウンター席のみとなっており、
まるで高級料亭に来たかのようなたたずまいでした。
10分ちょっとしてラーメン登場です、
見てわかるスープの濃厚感と、
定食ならではの様々なラインナップを見ながらも
早速スープを一口…
めちゃめちゃ濃厚…そして美味い…
魚特有の臭みが全くなく、
秋刀魚の旨味だけがが感じられるファーストタッチ。
濃厚なのに全然くどくなく、レンゲがどんどん進みます。
麺は細ストレート麺で、
濃厚スープとの絡みつきは神がかり的でした。
気持ちちょっとぱつぱつとした噛み応えで、
小麦の香りもほのかに感じられます。
定食のラインナップとしては、
ご飯、チャーシュー2枚、玉ねぎ、焦がしねぎ、
山椒、海苔、佃煮等でした。
定食ということでしたので今回私は、
ご飯に、玉ねぎ、焦がしねぎ、チャーシューを盛り付け、
そこに濃厚秋刀魚スープをかけて頂きました。
至高…ねぎの風味と秋刀魚スープが
いいアクセントになっていて美味しかったです。
気づけばあっという間の完食でした。
他にも気になるラインナップがたくさんありますし、
リピート間違いなしの絶品ラーメンでした。
魚介系やユニークな濃厚中華そばを求めている方にはぴったりのお店です！
港区にある浜松町・大門エリアにて、
ちょっぴりリッチな気分を味わえる
至高のラーメン定食が頂けたということで、
「やばかったっす」
訪問日:2022年09月19日
（投稿日：2023年2月12日 投稿者：𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚𝐤𝐮さん）
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道メニュー
炭火焼濃厚中華そば
・鯖(さば)
・烏賊(いか)
・秋刀魚(さんま)
・鰯(いわし)
・鮭(さけ)
・鯵(あじ)
・栗(くり)
・茸(マッシュルーム)
炭火焼濃厚中華そば定食
・鯖(さば)定食
・烏賊(いか)定食
・秋刀魚(さんま)定食
・鰯(いわし)定食
・鮭(さけ)定食
・鯵(あじ)定食
・栗(くり)定食
・茸(マッシュルーム)定食
など
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道備考
・席数/ 15席（カウンター13席、テーブル2席）
・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ なし
・開店日/ 2021年7月27日（火）
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道情報
営業時間/ 11:30〜23:00 ※各ラストオーダー
定休日/ 不定休あり
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Twitter/ https://twitter.com/okurindo
Instagram/ https://www.instagram.com/kuniakinakayama/
住所/ 〒105-0012 東京都港区芝大門2-1-18 GSハイム芝大門 107号
電話/ 03-3438-0188