2023年1月15日（日）オープン
麺屋shio写真
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麺屋shio動画
麺屋shioグルメレポート
1/15オープン(^o^)/
●新店【麺屋 shio】
(大阪市淀川区塚本2-29-7)
◎『しじみ醤油ラーメン&炙りチャーシュー丼』
こちらは塚本駅近辺にあった【麺や なかよし】さん跡地にオープンされたお店で、昭和町で期間限定で営業されていたお店が実店舗化されました( ・∀・)
屋号はshioですが醤油ラーメンをいただきます♪
スープは大和肉鶏からとった動物系出汁に宍道湖産しじみ出汁を加え隠岐の島産の飛魚を注入したカエシでまとめた清湯醤油味♪
ほのかな油分を含んだコクがあり、程よい醤油感に鶏と魚介がバランスよく仕上げたアッサリとした一杯！
麺はやや波うった中～中太ストレート
プリプリとした食感のコシがありのど越しよくいただけます。麺長は短め♪
丼は炙りの入った鶏チャーシューが香ばしく、マヨでコクを加えております。
11:00～15:00
17:00～22:00
定休日 月曜
（投稿日：2023年1月15日 投稿者：週末スロさん）
麺屋shioメニュー
しじみ醤油ラーメン（宍道湖産しじみ、あごだし醤油（隠岐の島産飛魚使用））
しじみ塩ラーメン（宍道湖産しじみ、隠岐の島産海士乃塩）
■トッピング
自家製煮玉子
替玉
替玉ハーフ
■ご飯物
炙りチャーシュー丼
出雲たまごのTKG
ライス
■サイドメニュー
盛合せ（チャーシュー、鶴橋キムチ、自家製煮玉子）
鶴橋キムチ
■ドリンク
アサヒ瓶ビール（中瓶）
ハイボール
チューハイ（レモン）
コカ・コーラ
オレンジ
など
麺屋shio備考
・禁煙・喫煙/ 全席禁煙
・駐車場/ なし
・開店日/ 2023年1月15日（日）
麺屋shio情報
営業時間/ 11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日/ 月曜
Instagram/ https://www.instagram.com/menya_shio/
住所/ 〒532-0026 大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7
電話/ 080-3813-7897