2021年1月17日(日)オープン
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麺屋くろ松動画
麺屋くろ松グルメレポート
麺屋くろ松メニュー
【麺】
中華そば 特製醤油
中華そば 醤油
中華そば 特製塩
中華そば 塩
台湾まぜそば
【トッピング】
特製増し(豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ増量のお得バージョンになってます!!)
チャーシュー増し
角切りチャーシュー
味玉
メンマ
【ご飯もの】
炙りチャーシュー丼
ねぎめし
白めし
など
※平日ランチタイムはご飯もの100円引き
麺屋くろ松のスープ
麺屋くろ松のスープは、愛知県豊橋産の錦爽どりの鶏ガラと、あご(トビウオ)をベースに、牛骨、豚肉、香味野菜などを1日かけて弱火でじっくりと炊いています。
ベースとなる錦爽どりの鶏ガラは、捌きたての新鮮なものを、冷凍されていないフレッシュな状態で仕入れ、その日のうちに雑味が出ないように丁寧に下処理してスープに使用します。
麺屋くろ松備考
・ お店で使用する麺は、林製麺さんに特注で作っていただいた、北海道産の小麦「ゆめちから」を使用した多加水麺です。
とても香りが良く、しなやかで、もっちりとした食感が特徴の麺です。
スープとの相性や、この麺の良さを最大限に生かすため、少し柔らかめに茹であげてます!
・駐車場/ 共同駐車場 約30台あり
・開店日/ 2021年1月17日(日)
麺屋くろ松情報
営業時間/ 11時~14時 / 18時~22時(L.O 15分前)
定休日/ 月曜日、火曜日
Instagram/ https://www.instagram.com/menya.kuromatsu/
住所/ 〒446-0045 愛知県安城市横山町下毛賀知39-7
電話/ 0566-95-7955