鯛白湯らぁめん 鯛記(大阪府大阪市西区江戸堀)

2023年11月10日(金)オープン
鯛白湯らぁめん専門店『鯛記』
“こだわり濃厚鯛スープ”と“泡泡ゆずエスプーマ”

                 

鯛白湯らぁめん 鯛記写真

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

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鯛白湯らぁめん 鯛記動画

     
    
     

鯛白湯らぁめん 鯛記グルメレポート

11/10オープン(^o^)/
●新店【鯛白湯らぁめん 鯛記】
(大阪市西区江戸堀1-23-21)
こちらは肥後橋にあった【和歌山の中華そば 天鳳 江戸堀店】さん跡地にオープンされたお店で、中崎町にある【フードロス専門料理店 Hi,KI】さんの鯛白湯ラーメン専門店となります( ・∀・)
             
◎『泡鯛白湯とだいぶめしセット』
スープは魚介をベースに適度な油分を含んだ泡系白湯醤油味♪
鯛のアラや頭等からとったスープに昆布等の旨味を抽出した丸みのあるカエシで甘味をきかせ、柚子風味をアクセントに魚介風味豊かなコクのあるクリーミーな味わいです!
麺は平打ちで波うった太ストレート
しっかりとしたコシがありモチモチとした食感でいただけます♪
だいぶめしセットはお得ですよ~♪
            
こちらの店舗もフードロス問題に取り組んでおられますよ(*´∇`)ノ
スタッフさんの接客も丁寧で好印象でした!!
(投稿日:2023年11月11日 投稿者:週末スロさん)
          
    
    

鯛白湯らぁめん 鯛記メニュー

鯛らぁめんと鯛茶漬けセット
とろとろ鯛白湯そば
海老みそ白湯そば
赤白湯そば
など
         
   
    

鯛白湯らぁめん 鯛記備考

・席数/ 19席
・個室/ なし
・駐車場/ なし
・開店日/ 2023年11月10日(金)
       
    
    

鯛白湯らぁめん 鯛記情報

営業時間/ 11:00~14:30 17:00~21:30
定休日/ 無休
     
Website/ https://www.instagram.com/taiki_taipaitan/
       
住所/ 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目23−27
電話/ 080-9475-4002

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