らーめん結 musubu(大阪府大阪市北区天満橋)

  • 2022年6月12日
  • 2023年9月6日
  • 大阪府
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2023年9月4日(月)移転オープン
2022年6月11日(土)オープン

                 

らーめん結 musubu写真

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

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らーめん結 musubu動画

     
    
     

らーめん結 musubuグルメレポート

9/4オープン(^o^)/
●新店【らーめん結 musubu】
(大阪市北区天満橋1-6-3)
こちらは大阪天満宮駅近辺の【麺や 輝 天満橋店】さん跡地にオープンされたお店で、東大阪の【らーめん結】さんが移転リニューアルされました( ・∀・)
           
◎『味玉しおらーめん』
スープは魚介をベースにやや多めの油分を含んだ清湯塩味♪
羅臼昆布、干し海老、煮干し、メジカ、鯖、ホタテ、貝柱、鶏、豚等を加えた乾物系の風味豊かな仕上がりで、沖縄のぬちまーすを使ったカエシをバランスよく合わせラード等を使用した多めの香味油で厚みを加えたコクと深みのある味わいです(^q^)最後まであっつ熱~♪
麺は麺屋 棣鄂さんの中細ストレート
しなやかなコシがあり麺肌滑らかでツルツルとのど越しよくいただけます♪
卓上にある胡椒、七味、山椒、ニンニク、柚子胡椒で味の変化を♪
終盤に柚子胡椒とニンニクいれました(^ω^)いいね
なお、お冷やはセルフとなっておりますm(_ _)m
(投稿日:2023年9月4日 投稿者:週末スロさん)
            
       
       

本日6/11オープン(^o^)/
●新店【らーめん 結musubu】
(東大阪市永和2-24-20)
◎『味玉しおらーめん』
こちらは俊徳道駅近辺の【ラーメン 李宝】さん跡地にオープンされたお店で、店主さんは【とりそばモリゾー】さん等で店長を務めた池上さんの独立店となります( ・∀・)
魚介をベースに、貝、昆布、鶏出汁、豚?等を加えた節系の風味豊かな黄金清湯スープ(^q^)
やや多めの油分を含んだ厚みとまったりとした口当たり♪キレのある塩タレで深みのある味わいです(^q^)
最後まであっつ熱!
麺は平打ちの中細ストレート
しなやかなコシでのど越し良く頂けます♪
やはりラーメン関係の祝花が多いっ!!
(投稿日:2022年6月11日 投稿者:週末スロさん)
          
    
    

らーめん結 musubuメニュー

特製しおらーめん
特製煮干醤油らーめん
特製まぜそば
特製カレーまぜそば
チャーシューしおらーめん
味玉しおらーめん
チャーシュー煮干醤油らーめん
味玉煮干醤油らーめん
チャーシューまぜそば
味玉まぜそば
チャーシューカレーまぜそば
味玉カレーまぜそば
しおらーめん
煮干醤油らーめん
まぜそば
カレーまぜそば
    
■トッピング
レアチャーシュー
味玉
     
■お飲みもの
ビール小瓶
など
         
   
    

らーめん結 musubu備考

・駐車場/ なし
・移転オープン日/ 2023年9月4日(月)大阪府東大阪市永和2-24-20→大阪府大阪市北区天満橋1-6-3
・開店日/ 2022年6月11日(土)
         
    
    

らーめん結 musubu情報

営業時間/ 10:00~14:00、17:00~22:00 
定休日/
      
Twitter/ https://twitter.com/ramenmusubu
Instagram/ https://www.instagram.com/ramen.musubu/
       
住所/ 〒530-0042 大阪府大阪市北区天満橋1-6-3
電話/ 06-4400-5440