2023年6月20日（火）オープン
Ramen ~kazmi~写真
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Ramen ~kazmi~動画
Ramen ~kazmi~グルメレポート
●新店【Ramen～kazumi～】
(大阪府淀川区十三東3-28-14)
こちらは十三駅近辺にオープンされるお店で、オープン前の試食会にお邪魔しました♪店主さんは【人類みな麺類】さん出身でこちらで独立開業( ・∀・)
◎『醤油』
スープはコンソメをベースに魚介を加えやや多めの油分を含んだ清湯醤油味♪
鶏ガラ、豚骨、牛骨、野菜等のコンソメ掃湯出汁と鰹出汁を合わせ、丸みのあるカエシで香ばしい醤油感と甘味をきかせ、鶏油とラードを合わせた香味油で旨味に厚みを加えたコク深い上品な味わいです♪お見事😍
自家製の麺は平打ちの中ストレート
ほのかに全粒粉配合され風味豊かな麺で、もっちりとしたコシでのど越し良くいただけます♪
この時メニューはまだありませんでしたが『醤油』と『潮』とご用意しているとの事♪
オサレで上品な店内で女性も入店しやすいのではないでしょうか！
グランドオープンは明日6/20
(σ･∀･)σ乞うご期待！
（投稿日：2023年6月19日 投稿者：週末スロさん）
Ramen ~kazmi~メニュー
Ramen ~kazmi~備考
・席数/ 20席
・駐車場/ なし
・開店日/ 2023年6月20日（火）
Ramen ~kazmi~情報
営業時間/ 11:00～15:00、17:30～22:00
定休日/ 不定休
Instagram/ https://www.instagram.com/ramen_kazmi_/
住所/ 〒532-0023 大阪府大阪市淀川区十三東3-28-14
電話/