2023年8月1日（火）オープン
麺家 武骨写真
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麺家 武骨動画
麺家 武骨グルメレポート
8/1オープン(^o^)/
●新店【麺家 武骨】
(大阪市東成区大今里西3-1-9)
こちらは今里駅近辺の【島田製麺食堂 濃厚専門店】さん跡地にオープンされたお店で、店主さんは【必死のパッチ製麺所】さん出身との情報です( ・∀・)
◎『ラーメン無限ライスセット(大盛り)』
スープは豚骨と鶏ガラをベースにやや多めの油分を含んだ白湯醤油味♪
アワアワとした表面で中粘度のややトロミのあるまったりとした口当たりのスープは小豆島の熟成なま醤油を使ったキレのある濃いめのカエシで動物系の力強い旨味にニンニク風味でジャンクに仕上げ、オリーブ地鶏を使用した鶏油で厚みを加えた濃厚でコクのある味わいです♪ウマイっ！
自家製の麺は平打ちの太ストレート
モッチリとしたコシがありスープに負けない存在感でワシワシといただけます！麺長はやや短めで大盛りも同料金♪
こちら【麺や 福はら】さん観衆レシピのもと作成された家系特別麺となります♪
★麺のかたさ、味の濃さ、油の量、ニンニクの有無、スープの泡立ての有無等が選択可能。
★卓上にある胡椒、豆板醤、ゴマ、煮干し酢、ハラペーニョ酢、別提供の刻み生姜、柴漬け等で味の変化を。
★無限ライスセットはお代わり自由で食べ放題！
今回は2杯で勘弁したったわ(笑)←お腹いっぱいなっただけｗｗｗ
帰り際次回使用出来るお得なサービス券をいただきました(^ω^)
（投稿日：2023年8月1日 投稿者：週末スロさん）
麺家 武骨メニュー
武骨MAXラーメン（無限ライスセット）
武骨MAXラーメン（からあげ2個と無限ライスセット）
武骨MAXラーメン（辛ネギトッピング）
武骨MAXラーメン
ラーメン（無限ライスセット）
ラーメン（からあげ2個と無限ライスセット）
ラーメン
辛ネギラーメン（無限ライスセット）
辛ネギラーメン（からあげ2個と無限ライスセット）
辛ネギラーメン
味玉ラーメン（無限ライスセット）
味玉ラーメン
野菜マシラーメン（無限ライスセット）
野菜マシラーメン
限定ラーメン
■ご飯もの
無限ライス
■サイドメニュー
からあげ
キムチ単品
など
麺家 武骨備考
・駐車場/ なし ※店の近くにコインパーキングあり
・開店日/ 2023年8月1日（火）
麺家 武骨情報
営業時間/ 11:00～15:00、17:00～21:00
定休日/ 月曜日
Instagram/ https://www.instagram.com/ramenimazato/
住所/ 〒537-0014 大阪府大阪市東成区大今里西3-1-9
電話/ 06-6977-1701