2022年5月9日（月）オープン
2022年2月1日（土）プレオープン
麺匠 響写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
麺匠 響動画
麺匠 響グルメレポート
本日5/9オープン(^o^)/
●新店【麺匠 響】
(大阪府貝塚市半田2-10-8)
◎『濃厚鶏白湯醤油&愛に溢れた〆の提供～リゾット風～』
鶏をベースにしっかり炊き込んだ白湯スープ
表面は泡泡しておりまろやかでクリーミーな口当たりで、しっかりした鶏の旨味に丸みのある醤油タレで濃厚なコクのある仕上がり♪
付属の柚子皮とゆず胡椒で味の変化(^o^)
麺は細～中細ストレート。プリっとしたコシがありのど越しよく頂けます(^q^)
〆は愛に溢れたリゾットが頂けます(^q^)
直接の炙り♪ブラペでピリッとするのもアリ
この辺(南大阪)はこのタイプのラーメンは希少価値高いので是非訪問してみて下さい♪
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（投稿日：2022年5月9日 投稿者：週末スロさん）
本日2/1プレオープン(^o^)/
●新店【麺匠 響】
(大阪府泉佐野市日根野3926)
◎『濃厚鶏白湯ラーメン塩』
こちらは泉佐野市日根野駅近辺にオープンされたお店で、たこ焼バー等を営んでいる【株式会社エムビーフーズ】さん新事業♪
４月に岸和田に店舗としてオープン予定で、今回は系列店を使用して先行プレオープン( ・∀・)
2/20までの予定。
個性的なラーメン鉢が印象的♪端っこ触ると刺さり…ません(笑)
鶏をベースにしっかり炊き込んだ白湯スープ
粘度は高くまろやかでクリーミーな口当たりで、しっかりした鶏の旨味にやや主張のある塩タレで濃厚な仕上がり♪
付属の柚子皮とゆず胡椒で味の変化(^o^)
麺は中細ストレート。しなやかなコシがあり全粒粉入りで風味よく頂けます(^q^)
旨味充分の鶏のつくねとしっとりチャーシューがあり美味しいです。
ランチはご飯無料のサービスがあります♪
この辺(南大阪)はこのタイプのラーメンは希少価値高いですね♪
（投稿日：2022年2月2日 投稿者：週末スロさん）
麺匠 響メニュー
濃厚鶏白湯しお
濃厚特製鶏白湯しお
濃厚鶏白湯みそ
濃厚鶏白湯しょうゆ
濃厚特製鶏白湯しょうゆ
濃厚鶏白坦々
■サイドメニュー
自家製チューリップ
ご飯
愛に溢れる〆の提供～リゾット風～
■ドリンクメニュー
瓶ビール
コーラ
バヤリース
烏龍茶
など
麺匠 響備考
・座席/ 15席（カウンター7席、テーブル2つ）
・駐車場/ 2台
・開店日/ 2022年5月9日（月） （ 2022年2月1日（土）プレオープン ）
麺匠 響情報
営業時間/ 11:00～15:00、17:00～23:00
定休日/
Twitter/ https://mobile.twitter.com/sibakaretai_myn
Instagram/ https://www.instagram.com/mbfoods_co_ltd/
住所/ 〒597-0033 大阪府貝塚市半田2丁目10−8
電話/ 080-4397-4558