2020年12月1日（火）オープン
和食とラーメンのプロたちのこだわりを集結させて完成した、究極の味わい。
麺、スープ、醤油ダレ…と、素材はどれも極上です。
最後の一滴まで飲み干したくなる、至高の一杯をお楽しみください！
maren（まれん）写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
maren（まれん）動画
maren（まれん）グルメレポート
本日グランドオープンされた｢maren｣
大阪都島区都島本通3-7-2
イチオシの｢和食屋による極上しょうゆそば｣は流石に売り切れ！
☆味玉魚介白湯そば ￥950
濃厚な魚介、煮干しを感じられるスープ。
少しウェーブがかかった中加水な全粒粉麺はしっかりとした固さでスープと良く絡みます😋🍜
（投稿日：2020年12月1日 投稿者：南口 隆弘さん）
maren（まれん）メニュー
しょうゆそば
（ 地鶏・丹波黒どりと水だけで丁寧に取ったスープに、自慢の自家製醤油ダレと魚介の風味をほんのりと移した鶏油をブレンド。シンプルながら、コクとキレが楽しめます。時間が経つにつれて、味わいの変化も感じられます。 ）
味玉しょうゆそば
チャーシューしょうゆそば
特製しょうゆそば
魚介白湯そば
（ 鶏ガラやモミジを強火で炊き込んだあっさりとした鶏白湯に、魚介の旨みをプラス。しょうゆそばと同じく4種の醤油でまとめ、濃厚なのに後口はスッキリ。 ）
味玉魚介白湯そば
チャーシュー魚介白湯そば
特製魚介白湯そば
まぜそば（ミニ飯付）
（ 自慢の自家製醤油ダレと麺そのものの風味を楽しむ一杯。魚介類は入っておらず、ダイレクトに醤油の旨みを感じることができます。 ）
【サイドメニュー】
白米
TKG
魚粉TKG
レアチャーシュー丼
鶏チャーシュー丼
肉汁水餃子
味玉
チャーシュー盛り
など
maren（まれん）備考
・席数/ カウンター9席、４名テーブル1席
・開店日/ 2020年12月1日（火）
maren（まれん）情報
営業時間/ 11:30～15:00 / 17:30～22:00 ※材料がなくなり次第終了
定休日/ 火曜日
Instagram/ https://www.instagram.com/maren__official/
Twitter/ https://twitter.com/maren__official
住所/ 〒534-0021 大阪府大阪市都島区本通3-7-2
電話/ 06-6967-9011