2024年1月23日（火）オープン
小はれ(KOHARE)写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
小はれ(KOHARE)動画
小はれ(KOHARE)グルメレポート
1/23オープン(^o^)/
●新店【小はれ(KOHARE)】
(大阪府泉佐野市上町3-5-25)
こちらは泉佐野駅近辺にオープンされたお店で、居酒屋を営んでいた【Japanese dining 小はれ】さんがラーメン屋兼居酒屋にリニューアルされました( ・∀・)
製麺機(リッチメン？)を導入して自家製麺を提供するというかなりの拘りっぷり！
◎『醤油』
スープは鶏ガラをベースに魚介を加え適度な油分を含んだ清湯背脂醤油味♪
地鶏の丸鶏やガラからとったスープに鰹等の魚介出汁をバランス良く合わせた口当たりスッキリとした仕上がりで、丸みのあるカエシで酸味をきかせ柚子皮をアクセントにコク深い上品な味わいです！
自家製の麺は平打ちの中細～中ストレート
『春よ恋』をメインに使用
しっかりとしたコシがあり小麦風味豊かにいただけます♪
チャーシューは分厚くて柔らかい旨味が凝縮された絶品物！これもうまいっ！！京丹波ポーク？
★しばらくの間、ラーメンは塩と醤油のみで数量限定での提供となります(^ω^)
食べた後もスッキリの無化調？の本格的な一杯で人気しそうです！！！
（投稿日：2024年1月24日 投稿者：週末スロさん）
小はれ(KOHARE)メニュー
塩
醤油
■トッピング
味玉
替玉
■ご飯もの
ごはん
炒飯
など
小はれ(KOHARE)備考
・駐車場/ あり
・開店日/ 2024年1月23日（火）
小はれ(KOHARE)情報
営業時間/ 17:00～22:30
定休日/ 日曜、月曜日
Website/ https://kohare.qwc.jp/
Twitter/ https://twitter.com/kohare33733448
Instagram/ https://www.instagram.com/kohare.izumisano/
住所/ 〒598-0007 大阪府泉佐野市上町3-5-25
電話/ 072-458-6580