塩中華そば おかだ

中華そば無限のセカンドブランドが 2022年6月19日(日) にOPEN‼️
国内初のアニマルウェルフェアラーメン🍜
これを超えるラーメンの食材はありません。是非ご賞味下さい。
《美味しさの一歩先へ》

皆様こんにちは!
中華そば無限店主の岡田久です。
『なんばラーメン一座』にて念願の2号店をオープンすることになりました。
コンセプトは「美味しさの一歩先へ」です。
『中華そば無限』本店で、かつては1番人気だった幻の塩そばをアニマルウェルフェアラーメンとしてブラッシュアップさせ、おかだの看板メニューとして復活致します!
アニマル(動物)ウェルフェア(福祉)とは、動物に心を寄り添わせ、産まれてから死を迎える間ストレスを限りなく減らし、行動欲求が満たされた健康的な生活ができることが原則とされています。
海外では一般的ではあるものの、まだ日本では浸透しておらず、アニマルウェルフェアに認定された食品はかなり希少です。
       
当店では、
あぶくま地鶏川俣シャモ(スープに使用)
十和田高原ポーク桃豚(チャーシュー、スープに使用)
WABISUKE玉子(味玉、卵かけご飯に使用)
を使用しております。
       
塩中華そばは、
川俣シャモの丸鷄と十和田高原ポーク桃豚のモモ肉を無限独自の製法で、毎朝じっくり旨味を抽出したアニマルウェルフェアスープと、職人が丁寧に出汁を取った18種の魚介スープをブレンドしたWスープを使用。美味しさだけでなく、優しさを味わって頂けます。
『無限』をもっと沢山の方に楽しんで頂きたい!そんな思いから『おかだ』は誕生しました。
どなたでも落ち着いて食事を楽しんで頂けるよう、カウンター席とテーブル席どちらもご用意しております。また、圧迫感なく快適にお過ごし頂けるよう、一席あたりの空間をゆったり取っているのも特徴です。
もちろん、小さなお子様やお一人様も大歓迎です!
お客様の心にも、動物の心にも寄り添ったラーメン屋を目指してこれからも精進します。

                 

塩中華そば おかだ写真

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
    
    
    

塩中華そば おかだ動画

     
    
     

塩中華そば おかだグルメレポート

本日6/19オープン(^o^)/
●新店【塩中華そば おかだ】
(大阪府大阪市中央区難波3-2-18 9F)
◎『特選塩中華そば&チャーシュー重』
こちらはなんばラーメン一座の【dandan noodles】さん跡地にオープンされたお店で、福島区の【中華そば 無限】さんの新ブランドになります( ・∀・)
川俣シャモの丸鶏と十和田高原ポーク桃豚のモモ肉からとった動物系出汁に18種類の魚介出汁を合わせた黄金清湯スープ♪
しっかりとした鶏の旨味は上品で洗練されており、キレのある塩タレでコクと深みのある味わい(^q^)
麺はやや波うった中細~中くらいの平打ち麺
モチモチとしたコシがあり、麺肌滑らかでのど越し良く頂けます♪
農家な味わいのWABISUKE玉子や肉の旨味抜群の十和田高原ポーク桃豚チャーシュー等トッピングにも抜かりなし。
こちらの店舗『美味しさの一歩先へ』をコンセプトにアニマル(動物)ウェルフェア(福祉)の食材を使用された拘りだらけの一杯です(*‘ω‘ *)
開店前から長蛇の列で人気の高さが見受けられます
皆様も是非なんばラーメン一座へお越し下さい!
         
      
    

塩中華そば おかだメニュー

特選塩中華そば
味玉塩中華そば
塩中華そば
特選煮干しそば
味玉煮干しそば
煮干しそば
特選まぜそば
味玉まぜそば
まぜそば
    
■トッピング
極厚十和田高原ポーク桃豚チャーシュー
WABISUKE味玉増し
無添加メンマ増し
     
■ご飯もの
十和田高原ポーク桃豚チャーシュー重
WABISUKEの玉子かけごはん
中ごはん

■ドリンク
瓶ビール
コーラ
烏龍茶
          
その他限定メニュー等
など
           
   
    

塩中華そば おかだ備考

・開店日/ 2022年6月19日(日)
             
    
    

塩中華そば おかだ情報

営業時間/ 11:00~21:30 (Lo.21:00) 
定休日/ 無休
    
Instagram/ https://www.instagram.com/animal_ramen_welfare1/
Twitter/ https://twitter.com/mugen_chukasoba
    
住所/ 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F
電話/ 06-6630-6733(代表)

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