煮干し中華そば 山形屋

  • 2019年10月7日
  • 2020年8月23日
  • 東京都
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煮干し中華そば 山形屋写真

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煮干し中華そば 山形屋動画



  

煮干し中華そば 山形屋グルメレポート

今日は竹ノ塚「山形屋」に初豚骨『シゲ二郎+麦炭酸+おつまみ』頂きました😍❗山形屋さんは煮干し専門店ですが今回初の豚骨。スープは非乳化で豚骨スープにチャーシューの返しサッパリ系。野菜の上の背脂とニンニクをスープに溶かすと・・二郎😁❗麺は通常の麺を手揉みせず少し柔らかく茹でている😍全体的にはサッパリしたライト二郎で美味しかった💖今後月一でチャレンジするらしい。楽しみにだ‼️
(投稿日:2020年8月23日 投稿者:勝山正明さん)
    
     
    

今日は足立区竹ノ塚「山形屋」でまだ食べて無い『背脂生姜醤油ラーメン』頂きました😍❗大量の背脂に摩り下ろしの大量の生姜の相乗効果で爽やかな煮干し醤油味に変身😁❗熱い日に合う熱いラーメン美味しい💖
(投稿日:2020年8月1日 投稿者:勝山正明さん)


本日のランチは、煮干し中華そば山形屋@竹ノ塚です。
いただいたのはチャーシューそば(濃口、こってり、背脂のせ)。新しい試みの穂先メンマもやわらかく、進化・深化を止めない、マスター池田さんのその姿勢には感服でございます。
当たり前ですが、お味もたいへん美味しゅうございました‼️m(_ _)m
大つけ麺博(11/24~26)には“行く行く詐欺”をしてしまったので、お詫びを兼ねてのお伺いでしたが、マスター池田さん、奥様とも笑顔で対応してくれてホッとしました。マタキマス♪
(投稿日:2019年10月30日 投稿者:富樫 肇さん)
 
 
  
初めて食すと?
食べた事がない味で最初は混乱するんです🤣
が、ハマるんですよねー
大賞獲るのは必然にして当然!
こちら家族連れも良く来店します。
🅿️は1台しかありませんが、交差点にジョナサンがあり駐車場提携していますので車で来ても安心です。ですが常識の範疇で、グループで来店の場合は出来る範囲、1台でお願いします。ジョナサンの🅿️もそれ程大きくないので😃
(投稿日:2019年10月18日 投稿者:鈴木 靖晴さん)


本日のらー
足立区竹ノ塚 山形屋
ビール数本、旨いらーを堪能!
(投稿日:2019年10月6日 投稿者:鈴木 靖晴さん)
 

山形と東京の中華そばを合わせたハイブリッド中華そば
追加で背脂の塊を入れてもサッパリ飲めるスープは絶品!
(投稿日:2019年3月23日 投稿者:鈴木 靖晴さん)

煮干し中華そば 山形屋メニュー

中華そば
チャーシューそば
山形の冷やしラーメン
ざる中華そば
など

煮干し中華そば 山形屋備考

・席数/ カウンター11席
・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ 有(店舗横に1台分)
・開店日/ 2019年2月4日
★ 第20回 TRYラーメン大賞 新人煮干し部門1位受賞

煮干し中華そば 山形屋情報

営業時間/ 11:00~14:30/17:00~21:00
定休日/ 月曜、第3日曜 ※月曜が祝日の場合は翌日

HP/ https://yamagataya.amebaownd.com/
 
住所/ 〒121-0813 東京都足立区竹の塚3-5-1
電話/ 070-6960-0641

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