2016年7月15日オープン
無化調、無添加にこだわったチャーシューと鶏ラーメン
女性のお客様が一人でも入りやすく、
本格的ならぁ麺を気軽に味わっていただけるような、
「オシャレで可愛い」カフェスタイルなお店にいたしました。
カラダに優しい本格的ならぁ麺を幅広い方々に食べていただき、
喜んでいただけるお店を目指しております。
ぜんコク麺コク写真
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
ぜんコク麺コク動画
ぜんコク麺コクグルメレポート
久し振りのぜんコク麺コク
最後に何時行ったのか記憶にないくらい、鶏白湯ラーメンの旨いお店🍜🍜🍜
そのお店は、名古屋市中川区にある「ぜんコク麺コク」さん🥰🥰🥰
今回頼んだのは「でら鶏白湯らぁ麺」🍜デラックスって言うだけあって、鶏チャーシュー・レアチャーシュー・大判炙りチャーシューの3種類のチャーシューと、人参・チンゲン菜・味玉からなってる🍜🍜🍜
全粒粉のストレートの細麺に、濃厚な鶏白湯スープが絡んで旨々🏇🏇🏇
忘れられてなくて良かった🤣🤣🤣
（投稿日：2022年7月30日 投稿者：Kazuya Amakawaさん）
久し振りのぜんコク麺コク🍜
昨年12月に一度も行けなかった「ぜんコク麺コク」さん😭
家から車で10分くらいで行けるくらい近いんだけど、行けなかった😭
今日食べたのは「でら鶏白湯ラーメン」で、炙りチャーシュー・鶏チャーシュー・レアチャーシューの３種類のチャーシューが楽しめる🥰🥰🥰
スープはめちゃくちゃ濃厚で、全粒粉の自家製麺との相性もバツグンでライスにスープをかけるラーメン茶漬けも、こちらでは鶏白湯リゾットに😋😋😋
やっぱ旨いわぁ〜🍜🍜🍜
（投稿日：2022年1月9日 投稿者：Kazuya Amakawaさん）
ぜんコク麺コクメニュー
鶏白湯らぁ麺
海老の鶏白湯つけ麺
丸鶏と魚「貝」の中華そば
■トッピング
レアチャーシュー
あぶりチャーシュー
パクチーあんどトマト
あじたま
■ドリンク
瓶ビール
ウーロン茶
ジンジャエール
オレンジジュース
など
ぜんコク麺コク備考
愛知県豊橋産の新鮮な「錦爽鶏」の生鶏ガラとモミジ、そして兵庫県産の親鶏(老鶏)ガラの臭みの元となる内臓を、1匹ずつすべて取り除き、高火力バーナーで炊き込み濃厚な鶏の旨味を抽出しております。
数種類の煮干し・昆布を16時間かけ水出しした後、絶妙なタイミングで削り節などを合わせ造り上げた国産100%魚介系 スープです。
あさり、ムール貝、牡蠣の3 種の貝を使用することで、上品かつ奥行きがある貝スープに仕上げています。
たくさんの新鮮な国産野菜を数時間かけ煮崩し、丁寧に濾して作った「ブイヨン・ド・レギューム」です。じっくり煮込まれた優しい旨味が味わえます。
国産小麦100%の中に全粒粉を配合し、食感にこだわった薫り高い麺です。
カラダに優しく、麺好きを唸らせる食感と薫りを味をお愉しみいただけます。
・席数/ 14席（カウンター 6、テーブル 8）
・禁煙・喫煙/ 全席禁煙
・予約可否/ 予約不可
・公共交通機関/ 名鉄バス【千音寺バス停留所】より、徒歩で約4分（350ｍ）
JR【春田駅】より、徒歩で約26分（2.1㎞）
・駐車場/ 5台あり
・開店日/ 2016年7月15日
ぜんコク麺コク情報
営業時間/ 11:30～14:00
定休日/ 火曜日・日曜日
Website/ http://namuson.jp/zenkoku/
Facebook/ https://www.facebook.com/zencokumencoku/
住所/ 〒454-0971 愛知県名古屋市中川区千音寺南屋敷2771
電話/ 052-432-0515