2024年11月22日（金）オープン
昆布水つけ麺と鶏らぁ麺のお店
MENYA OKIBI写真
◎料理写真
特製昆布水つけ麺塩
焙煎した小麦胚芽を練り込んだ小麦の香り高いなめらかでコシのある麺に、本枯節と利尻昆布から1日かけてとった濃密な昆布水をかけてご提供します。
貝出汁の旨みたっぷりのつけ汁につけてお召し上がりください。
特製は吊るし焼きの豚チャーシューと低温調理で仕上げた鶏チャーシュー、味玉、メンマがトッピングされています。
昆布水つけ麺オススメの食べ方
まずはそのまま、次に卓上の藻塩を少量かけて食べる、つけ汁につけて食べるのがオススメです。
特製昆布水つけ麺醤油
当店の昆布水つけ麺はつけ汁が2種類あります。
塩と醤油からお選びいただけます。
昆布水つけ麺オススメの食べ方
まずはそのまま、次に卓上の藻塩を少量かけて食べる、つけ汁につけて食べるのがオススメです。
特製鶏塩らぁ麺塩
弱火でコトコト丁寧に出汁をとったあっさりながらも深みのある鶏スープのらぁ麺
蛤出汁と藻塩をブレンドしたかえしを使用しています。
自家製の2種のチャーシューをたっぷり堪能できる特製らぁ麺がおすすめです。
特製鶏塩らぁ麺醤油
弱火でコトコト丁寧に出汁をとったあっさりながらも深みのある鶏スープのらぁ麺
らぁ麺も塩と醤油からお選びいただけます。
自家製の2種のチャーシューをたっぷり堪能できる特製らぁ麺がおすすめです。
炙りチャーマヨ飯
自家製の豚と鶏の2種のチャーシューに炙りマヨがごはんがススム一杯
卵黄乗せ焼豚飯
毎日店で焼き上げる豚チャーシューに卵黄を乗せた特製ごはん🍚チャーシュー好きにはたまらない1杯
◎店内写真
◎外観写真
MENYA OKIBI動画
MENYA OKIBIグルメレポート
MENYA OKIBIメニュー
特製昆布水つけ麺塩
特製昆布水つけ麺醤油
特製鶏塩らぁ麺塩
特製鶏塩らぁ麺醤油
■ご飯もの
炙りチャーマヨ飯
卵黄乗せ焼豚飯
など
MENYA OKIBI備考
・個室/ なし
・禁煙・喫煙/ 全席禁煙
・駐車場/ あり
・開店日/ 2024年11月22日（金）
MENYA OKIBI情報
営業時間/ 11:00～15:00・17:00～21:00
定休日/ 水曜日
Instagram/ https://www.instagram.com/menya_okibi/
住所/ 〒400-0047 山梨県甲府市行徳2-8-15 ウェルネスゾーン
電話/