麺や一峯(いちみね)

無化調スープに北海道産の小麦粉を使用した自家製麺が自慢のラーメン店

                 

麺や一峯写真

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
    
    
    

麺や一峯動画

     
   
    

麺や一峯グルメレポート

ラー友さんの投稿を拝見し、食べに行きたいなぁ~♪と強く感じまして伺いました。
14時16分頃に入店。
先客8名、後客なし。
最後の一人でした。遅めに来たけど待ち1名からのスタートでした。
ですが、ちょうど帰るお客様が居たのですぐにカウンター席右端に案内されまして、着座後に特・醤油そば(1,050円)を麺平打ちにてお願いしました。(前回は塩で細麺でした。)
前客の調理が2人分ありましたが、それが冷し麺で超美味そうだったので次回はこれかなぁ😆(これがラスト一杯だったので今日は無理みたいでした。)更にご店主が間違えて中盛りの醤油つけ麺が目の前に来て食欲MAX状態からの美しい一杯来ました❤三葉が実にいいアクセントですね♪
今回も素材一つ一つにこだわりを感じました。ピロピロな平打ち麺も喉越し最高(^^)vチャーシューも美味し、スープはいい意味で一口目と後半では味わいが変わっていくのが感じられました。デフォルトで味玉とワンタンが二つ入っているのもこのメニューの魅力ですね。後半少し白胡椒も降って後、スッキリと完飲完食!!大変美味しゅうございました🙇‍♂️
というわけで今日もご馳走様でした(-人-)✨大大大満足です。💯💮
まつり家時代から美味い一杯ありがとうございます<(_ _*)>
麺や一峯
__________________ ✍🏻
今年65杯目🍜今月12杯目🍥
住所:神奈川県藤沢市用田1038
営業時間:11時~15時
定休日:毎週月曜日(祝日は営業、火曜日振替)と第3火曜日
駐車場:店の左側のガス屋さんの左隣に3台(電柱に注意⚠)とその向かいに5台分あります。
(投稿日:2021年7月22日 投稿者:吉田 渡さん)
     
     
        

麺や一峯メニュー

■醤油味(平打ち・細麺)
特・醤油そば
生姜醤油
醤油味玉
醤油らぁ麺
醤油わんたん
醤油ちゃーしゅー
   
■塩味(平打ち・細麺)
特・塩そば
塩らぁ麺
塩味玉
塩わんたん
塩ちゃーしゅー
    
■つけ麺(魚介・醤油・塩)



     
■ご飯物
半飯
白飯
ミニチャーハン
ミニ中華丼
特製まぶし飯
    
■とっぴんぐ
刻み玉ねぎ
刻み生姜
味玉
わんたん
豚ちゃーしゅー
鶏ちゃーしゅー
   
■夏季限定
野菜たっぷり冷やし中華
など     
    
  
         

麺や一峯備考

・席数/ カウンター6席、4人テーブル1卓
・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ 店の左側のガス屋さんの左隣に3台(電柱に注意⚠)とその向かいに5台分あります。
・一峯さんの女性ご店主は家系ラーメン総本山の吉村家で初の直系女性店主になった方です。当時はまつり家というお店でした。
・開店日/ 2016年11月22日    
    
    
       

麺や一峯情報

営業時間/ 11:00~15:00
定休日/ 毎週月曜日(祝日は営業、火曜日振替)と第3火曜日
    
Twitter/ https://twitter.com/menya_ichimine
        
住所/ 〒252-0821 神奈川県藤沢市用田1038-27
電話/

神奈川県の最新記事8件