
2023年2月12日(日)オープン
生姜専科 麺屋 あやめ
新潟長岡ラーメンの代表の生姜ラーメンの美味しさを皆様にお伝えできればと思いOPENさせました!
新潟の醤油やお米など、原産地にこだわり抜いた食材を使い、至高の一杯に仕上げました。
麺の食感、スープの深み、生姜に合うラーメンを追求し、完成しました!
召し上がる際は、是非生姜を溶かしてからお召し上がりください!
目次
麺屋あやめ写真
◎料理写真


長岡ラーメンの代表の生姜醤油!
生姜との相性抜群で最高の出来きとなってます!

人気NO.1の背脂ラーメン
ガツンとくる旨味が癖になる!
麺とよくからんで抜群の美味しさ!
生姜餃子や貝柱の炊き込みご飯もご注文いただけます!
ハーフサイズの3個入餃子も大人気!

一杯目はそのまま
二杯目は着卵をいれてTKG
生姜が効いて何杯でもたべれちゃいます。

特製タレにつけてお召し上がりください!
肉汁たっぷり、表面パリパリ、皮はもちっとしていてラーメンにもご飯にもぴったり

卵は漬け卵でさらに美味しさUP!
◎店内写真

◎外観写真


麺屋あやめ動画
麺屋あやめグルメレポート
麺屋あやめメニュー
麺屋あやめ素材

当店あやめではラーメンに合うお米を選び抜き、甘みを含長岡産を選びました!
魚沼産よりすっきりとした甘味と抜群の粘り気、噛めば噛むほど旨味があり、生姜ラーメンに相性抜群なお米です。
丁寧に炊き上げお客様にご提供いたします!

国産小麦粉にこだわり、水分量とのバランスを考え、喉越しのよさを追求いたしました!
生姜スープによく馴染み美味しさを引き立てています!

長岡ラーメンの美味しさを追求致しました!
麺屋あやめ備考

・駐車場/ 9台(店前、店裏)+夢屋さん第二Pがご利用になれます。
・キャッシュレス対応可
・開店日/ 2023年2月12日(日)
麺屋あやめ情報
営業時間/ 11:00~14:30、17:00~22:00
定休日/ 月曜日
Tiktok/ https://www.tiktok.com/@menya.ayame
Twitter/ https://twitter.com/menya_ayame
Instagram/ https://www.instagram.com/menya.ayame/
住所/ 〒433-8122 静岡県浜松市中区上島7-3-33 ゴールドビル 1F
電話/ 053-543-6678