麺屋あやめ

2023年2月12日(日)オープン
生姜専科 麺屋 あやめ
新潟長岡ラーメンの代表の生姜ラーメンの美味しさを皆様にお伝えできればと思いOPENさせました!
新潟の醤油やお米など、原産地にこだわり抜いた食材を使い、至高の一杯に仕上げました。
麺の食感、スープの深み、生姜に合うラーメンを追求し、完成しました!
召し上がる際は、是非生姜を溶かしてからお召し上がりください!

                 

麺屋あやめ写真

◎料理写真

匠の醤油チャーシュー麺
長岡ラーメンの代表の生姜醤油!
生姜との相性抜群で最高の出来きとなってます!
    
男性も大満足していただけます
人気NO.1の背脂ラーメン
ガツンとくる旨味が癖になる!
麺とよくからんで抜群の美味しさ!
生姜餃子や貝柱の炊き込みご飯もご注文いただけます!
ハーフサイズの3個入餃子も大人気!
     
貝柱と生姜の炊き込みご飯は1人1人土鍋セットでお出ししております。
一杯目はそのまま
二杯目は着卵をいれてTKG
生姜が効いて何杯でもたべれちゃいます。
麺屋あやめ生姜餃子
特製タレにつけてお召し上がりください!
肉汁たっぷり、表面パリパリ、皮はもちっとしていてラーメンにもご飯にもぴったり
     
当店の炊き込みご飯は丁寧に出汁をとりとても美味しい炊き込みご飯となっています。
卵は漬け卵でさらに美味しさUP!
   

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
    
    
    

麺屋あやめ動画

     
    
     

麺屋あやめグルメレポート

     
    
    

麺屋あやめメニュー

     
   
    

麺屋あやめ素材

長岡産コシヒカリ
当店あやめではラーメンに合うお米を選び抜き、甘みを含長岡産を選びました!
魚沼産よりすっきりとした甘味と抜群の粘り気、噛めば噛むほど旨味があり、生姜ラーメンに相性抜群なお米です。
丁寧に炊き上げお客様にご提供いたします!
      
麺屋あやめの特徴麺
国産小麦粉にこだわり、水分量とのバランスを考え、喉越しのよさを追求いたしました!
生姜スープによく馴染み美味しさを引き立てています!
     
麺屋あやめでは選び抜かれた新潟の醤油を使用しています。生姜の風味を最大限に引き立てる、選び抜かれた厳選醤油
長岡ラーメンの美味しさを追求致しました!

      
     
    

麺屋あやめ備考

・駐車場/ 9台(店前、店裏)+夢屋さん第二Pがご利用になれます。
・キャッシュレス対応可
・開店日/ 2023年2月12日(日)
          
    
    

麺屋あやめ情報

営業時間/ 11:00~14:30、17:00~22:00
定休日/ 月曜日 
        
Tiktok/ https://www.tiktok.com/@menya.ayame
Twitter/ https://twitter.com/menya_ayame
Instagram/ https://www.instagram.com/menya.ayame/
      
住所/ 〒433-8122 静岡県浜松市中区上島7-3-33 ゴールドビル 1F
電話/ 053-543-6678