2022年9月1日（木）オープン
麺LABO 唯奏写真
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◎外観写真
麺LABO 唯奏動画
麺LABO 唯奏グルメレポート
9/1オープン(^o^)/
●新店【麺LABO 唯奏】
(大阪市西区江之子島1-6-2)
◎『鶏×塩』
こちらは阿波座駅近辺の【みつ星製麺所 阿波座店】さん跡地にオープンされたお店で、店主さんは淡路の【世界が麺で満ちる時】さん出身との情報です( ・∀・)
鶏ガラをベースに適度な油分を含んだ白湯塩味
ややトロミのあるボディはブラペをアクセントに、バランスよく塩タレを合わせ濃厚な鶏のコクと旨味のあるまったりとした味わい(^q^)
麺は細ストレート
しっかりとしたコシでのど越し良く頂けます♪
11:00～14:30
17:00～20:30
定休日 不定休(ほぼ無し)
（投稿日：2022年9月2日 投稿者：週末スロさん）
麺LABO 唯奏メニュー
•鶏×塩
『濃厚なコクの鶏白湯と当店自慢の塩ダレの相性は抜群‼︎
“ガッツリ”食べたい方にオススメの一杯‼︎』
•鯛×塩
『10時間寝かせた鯛煮干しの出汁と当店自慢の塩ダレを合わせた”あっさり系”の頂点‼︎低温調理のレアチャーシューとの相性は抜群‼︎ 一度食べたら替え玉したくなる一杯。』
■トッピング
塩煮玉子
バラチャーシュー
レアチャーシュー
替玉
味付け替玉
■ご飯もの
チャーシュー丼
レアチャーシュー丼
鯛飯
ご飯
など
麺LABO 唯奏備考
・駐車場/ なし
・開店日/ 2022年9月1日（木）
麺LABO 唯奏情報
営業時間/ 11:00～15:00(Lo.14:30)、17:00～21:00(Lo.20:30)
定休日/ 不定休
Instagram/ https://www.instagram.com/menlabo_yuisou/
住所/ 〒550-0006 大阪府大阪市西区江之子島1丁目6-2
アクセス/ 地下鉄“阿波座駅”10番出口より徒歩2分
電話/