麺堂にしき 新宿歌舞伎町店

2021年3月17日(水)オープン

                 

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麺堂にしき 新宿歌舞伎町店グルメレポート

「麺堂にしき 新宿歌舞伎町店」の特製鴨だし醤油ラーメン。
 小川町に本店をもつ「麺堂にしき」の2号店。2021年3月17日新宿歌舞伎町にオープン。本店の訪問は、昨年3月に開店してから間もない頃の1回だけ。ここは場所柄もあってか、なんと営業時間が朝の5時からなので、朝ラーには持ってこいの店だ。本日は朝っぱらから特製鴨だし醤油ラーメンをいただいた。
 スープは鴨の主張度が大きく、鴨油の甘味と醤油ダレのバランスがお見事。本当に美味い!麺は細ストレート。加水度低めで、風味と啜り心地、スープの吸い込みが良くなかなか美味い!具材は特製だと鴨チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、三つ葉、味玉。鴨チャーシューは中ぶりなものが5枚ほど入っており、赤身も美味いが皮や脂身もなかなかの美味さ!ワンタンは1個だが、かなり大ぶりなもの。皮のモチモチ感に肉汁と生姜の詰まった餡が絶妙で食べ応えもあってなかなか美味い!メンマは材木で和風だしと食感が良く美味い!ネギは短冊状にカットされて大量に入っておりいいアクセント。三つ葉もいいアクセント。味玉は少しスモーキーで半熟具合が良くなかなか美味い!
 非常に完成度の高い一杯で美味かったです。朝っぱらからこのようなラーメンがいただけるなんて幸せです。小川町本店も含めて1年以上ブランクを空けてしまいました。山椒ラーメンも人気だそうなので、次回は近日中にいただきたいです。
(投稿日:2021年4月23日 投稿者:KiKiさん)
          
    
    

麺堂にしき 新宿歌舞伎町店メニュー

特製琥珀そば
琥珀そば
ワンタン琥珀そば
味玉琥珀そば
チャーシュー琥珀そば
特製山椒そば
山椒そば
ワンタン山椒そば
味玉山椒そば
チャーシュー山椒そば
担担麺
全部のせ坦坦麺
特製鴨だし醤油そば
鴨だし醤油そば
ワンタン鴨だし醤油そば
味玉鴨だし醤油そば
チャーシュー鴨だし醤油そば
             
【トッピング】
味玉
メンマ
ミックスワンタン
豚ワンタン
鴨と鶏ワンタン
海苔
ミックスチャーシュー
鴨チャーシュー
豚チャーシュー
       
【ご飯もの】
炙りチャーシュー丼
スタミナめし
ごはん
      
【ドリンク】
生ビール
瓶ビール
ハイボール
レモンサワー
緑茶ハイ
トマトハイ
コーラ
黒ウーロン茶
     
【サイドメニュー】
炙り鴨ロース
よだれ鴨
豚チャーシュー盛り
クレソンソースのポテトサラダ
たたききゅうり
など
             
   
    

麺堂にしき 新宿歌舞伎町店備考

・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ なし
・開店日/ 2021年3月17日(水)
       
    
    

麺堂にしき 新宿歌舞伎町店情報

営業時間/ 11:00~15:00、17:00~23:30
定休日/ 火曜日 
     
Twitter/ https://twitter.com/lesath1652
Instagram/ https://www.instagram.com/mendou_nishiki_kabukicho/
      
住所/ 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目11-3 九石新歌舞伎町ビル1F
電話/ 03-6822-7890

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