くじら食堂 nonowa東小金井店

  • 2019年10月12日
  • 2023年1月11日
  • 東京都
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くじら食堂 nonowa東小金井店写真

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くじら食堂 nonowa東小金井店動画



くじら食堂 nonowa東小金井店グルメレポート

今回は東京都小金井市にあります、
“くじら食堂 nonowa東小金井店”さんをご紹介します。
          
2018年9月にオープンされました。
店主である下村さんは、
お肉関係の卸売りの営業マンとして14年ご勤務され、
脱サラし喜多方ラーメンジャンルで都内屈指の名店、
“麺や 七彩”さんで3年間ご修行の後に独立された
経歴を持ちます。
           
ラーメンも巡り歩くほど愛があり、
くじら食堂さんのオープンまでに
立地や客層、シュミレーションなどあらゆる方法で
リサーチを重ね、東小金井という地を選ばれたそうです。
            
仕事終わりのサラリーマンや家族連れの
多い地域ということもあり、
現在では東小金井を代表する有名店となっております。
             
訪問時は平日のゴールデンタイムである12時過ぎに
到着しました。
満席で4人ほどの列に接続しました。
15分ほどで入店、食券を購入し、
カウンター席へ案内頂きました。
                
店内はカウンター席とテーブル席があります。
清潔感があり、ガラス張りですので開放感があります。
店員さんの元気な接客も気持ちがいいです。
             
注文したのはデフォルトである、
“特製 正油”でお願いしました。
                
オープンキッチンスタイルでしたので
店員さんのきびきびとしたオペレーションと
手際のいい調理風景に終始見惚れておりました(笑)
               
10分ほどしてラーメン登場です。
琥珀色に輝くキラキラとした醤油スープ。
綺麗に盛り付けられたトッピングと
食べる前からもちもちしてるんだろうなあという
麺のビジュアルを目の前に早速スープを頂きます…
                
これは美味しい…美味しすぎる!
醤油のキリッとした旨味と鶏油の旨味がベストマッチ。
口当たりは非常に優しいながらも、
丁寧に纏められたスープでした。
これはゴクゴクいけてしまいますね…
            
麺は自家製による手揉みの太ちぢれ麺です。
ビジュアルの予想通り最高にもちもちとしていて、
茹で加減、噛みごたえも秀逸でした。
スープとの絡みつきも良かったです。
             
トッピングは、
豚ロースチャーシュー、味玉、海苔、ネギ、
ナルト、細切りメンマのラインナップでした。
                
チャーシューはしっとりとした炙り感も
感じられる味わいでした。
メンマはコリコリとしたやみつきになる食感でした。
                      
非常に完成度の高い美味しいラーメンでした。
喜多方ラーメンをさらに突き詰めた、
進化系のラーメンを頂けたようでした。
                      
終始、店員さんの接客や気持ちいい元気な声掛けが
印象的で気持ちよかったです。
これは人気店なのも頷けましたね。
                   
小金井市を代表するもっちもちな絶品醤油ラーメンが
頂けたということで、
         
「やばかったっす」
訪問日:2022年02月14日
(投稿日:2022年12月27日 投稿者:𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚𝐤𝐮さん)
          
         
        

東京都小金井市JR中央線東小金井駅すぐ
昨日メンバーさんの投稿で食べたくなり
会社帰りに途中下車
油そば@750円
もちろん麺をたっぷり味わうため大盛(300g)です
油そばだとちょっと味が濃いですが、それに負けない麺の美味しさを堪能致しました。
(投稿日:2020年6月17日 投稿者:筒井 修司さん)
  
  
  

くじら食堂での新年会にお招きいただきました。
生牡蠣や焼牡蠣やチキンや吉祥寺 いせやの焼売や美味しいおつまみたくさん。
〆はこの宴の為だけに作ってくれたメニューに無いタンメン。
貴重で美味しい1杯でした♪
(投稿日:2017年1月22日 投稿者:八木 弘さん)
 
 
〆の1杯はくじら食堂。
「生姜醤油ラーメン」
旨い!体も温まった。
今年のラーメン食べ納めか?
(投稿日:2016年12月29日 投稿者:八木 弘さん)


【本日限定】まぐろ節と博多地鶏の醤油らぁ麺
醤油の香り立つクリアなスープ。
とても旨い!
(投稿日:2016年10月29日 投稿者:八木 弘さん)


くじら食堂 nonowa東小金井店メニュー

醤油

油そば
生姜
煮干
ブラック
つけ麺
など


くじら食堂 nonowa東小金井店備考

・席数/ 19席(カウンター11席、テーブル8席)
・開店日/ 2018年9月21日


くじら食堂 nonowa東小金井店情報

営業時間/ 月~土11:00~15:00 17:00~25:00 日曜祝日11:00~25:00
定休日/ 無休

Twitter/ https://twitter.com/ks01540154

住所/ 〒184-0002 東京都小金井市梶野町5丁目1−1 1102
電話/ 042-316-4700