Magic Noodle香味麺房

2022年8月6日(土)オープン
調理ロボット「P-Robo」が作る、新しいスパイスヌードル業態「Magic Noodle 香味麺房」

                 

Magic Noodle香味麺房写真

◎料理写真

・豚ひき肉とココナッツミルクのトムヤム
特製の海老油とココナッツミルクが香るこだわりのトムヤムソースに、豚ひき肉を絡めて炒めました。隠し味に和風の塩ダレを加え、本格的ながらもどこかほっとする、エスニック未体験の方にもオススメする一品です。トッピングのライムを絞ってかければ、ライムの香りとパクチーの香りのダブルの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
   
・卵黄と青のり天かすの悪魔
背徳感たっぷりの豚骨油で炒めた豚ひき肉と麺の上に、やみつきになるザクザク天かす、特製ニンニクダレに漬け込んだニラをたっぷりのせました。とろ~り卵黄を絡めてお召し上がりください。特製醤油ダレと鶏ガラスープのバランスが後引く美味しさです。
    
・しびれ山椒とナッツの麻辣
ニンニクと甜面醤(テンメンジャン)が香る特製肉餡に、自家製のブレンドスパイスをたっぷりとふりかけました。口に広がるスパイスの香りと痺れる辛さ、ザクザクとしたナッツの食感も楽しめる当店の看板メニューです。
   
・豚ひき肉と彩りラペのカレー
特製スパイスオイル、カレー粉、豚ひき肉を麺とともに清湯スープで炒め、ダブルの辛さを楽しめるように仕上げました。5種類の野菜(紫キャベツ、人参、白髪ねぎ、トマト、パクチー)を乗せており、飽きずに食べ進められます。野菜不足の方にもオススメのメニューです。
     
・にんにくと豚バラチャーシューのスタミナ
脂の乗った豚バラ肉を特製ダレに漬け込み、長時間煮込んだチャーシューを、ニンニクとともに香ばしく炒めました。麺は特製の醤油ダレ・鶏ガラスープ・豚骨油も絡まり、しっかりと食べ応えのある一品です。仕上げにシャキシャキ野菜のキャベツともやし、白髪ねぎを乗せ、こってりながらも最後まで飽きずに食べられるよう仕上げました。
    
・ベーコンと玉ねぎの辛クリームチーズ
たっぷりのクリームの中にコクのあるチーズを加えた濃厚に仕立て。隠し味のあさりのダシ、ベーコンと玉ねぎの旨みを感じられる和風クリーム蕎麦に仕上げました。仕上げにピリ辛のパウダーをたっぷりかけた、色鮮やかな旨辛の一品です。
      

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
    
    
    

Magic Noodle香味麺房動画

     
    
     

Magic Noodle香味麺房グルメレポート

     
    
    

Magic Noodle香味麺房メニュー

     
   
    

Magic Noodle香味麺房備考

・完全キャッシュレス店舗
・開店日/ 2022年8月6日(土)
           
    
    

Magic Noodle香味麺房情報

営業時間/ 11:00~22:30
定休日/
      
Website/ https://www.koumi-menbou.com/
Instagram/ https://www.instagram.com/koumi_menbou/
      
住所/ 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1丁目1−12 フロンティア恵比寿 103号
電話/ 03-6451-0766

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