2021年9月1日(水)オープン
札幌豚研究所は、2011年創業のらーめん孝一郎と麺や琥張玖KOHAKUとの共同店です。
昨今の世界や日本の情勢を考え、今できることは何か、今後このらーめんという日本食、北海道を、世界に広めたい。そんな熱い気持ちのメンバーが集まっています。
さまざまな展開、展望をお楽しみください。
札幌豚研究所写真
◎料理写真

極上の背徳感をあなたへ
北海道産豚を知り尽くした研究員が開発した究極のG系ラーメン「神威(カムイ)の豚」を札幌より発信します。


◎店内写真

◎外観写真

札幌豚研究所動画
札幌豚研究所グルメレポート
札幌豚研究所メニュー
カムイの豚 小
カムイの豚 中
カムイの子豚
■追加トッピング
豚1枚
豚マシ(3枚)
生卵
魚紛
ショウガ
ネギ
味玉
のり
バター
炙りチーズ
など
札幌豚研究所備考
・開店日/ 2021年9月1日(水)
札幌豚研究所情報
営業時間/
定休日/
Website/ https://butaken.com/
Facebook/ https://www.facebook.com/札幌豚研究所-157235489783254
Twitter/ https://twitter.com/buta_ken
Instagram/ https://www.instagram.com/butaken.labo/
住所/ 〒062-0034 北海道札幌市豊平区豊平区西岡4条8丁目4-1
電話/ 011-555-0500