らーめん よし丸

  • 2020年8月15日
  • 2020年11月12日
  • 東京都
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国産小麦だけの自家製麺 完全無化調 すべて手作り 2018 2019ラーメン総選挙2年連続第1位 ラーメンオブザイヤー4度受賞
     
    

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らーめん よし丸動画

    
    
    

らーめん よし丸グルメレポート

東京都高田馬場駅早稲田口から徒歩4分のよし丸にて、つけめん850円、東西線の高田馬場駅からならすぐの立地です。散歩もかねて4年近くぶりにやってきました。13時前到着で先客4名、店内の券売機をポチッとして待つこと10分ちょいで着丼しました。麺の上にはデカチャーシュー、味玉半個、海苔が乗りつけ汁には真っ黒なメンマ、刻みチャーシューとネギが入っています。麺はかなり太めのストレートで弾力が凄くモッチモチ、この麺を食べるだけでこの店に来る価値があります。つけ汁は濃厚ですが意外と粘度は低め、豚骨魚介かと思いますが節が強めでマタオマ系とは一線を画しています。メンマと味玉の表面はかなり黒いですがチャーシューの煮汁に浸けているのかな?旨味が凄いです。帰り際に店主の栗原さんと話をしましたが、やっぱり今は大変とのこと、今は辛抱する時だと思いますので頑張ってほしいです。
(投稿日:2020年5月13日 投稿者:上村 和彦さん)
    
    
   

らーめん よし丸メニュー

【麺】
マックス豚らーめん
マックス豚チャーシュー
よし丸らーめん
よし丸チャーシュー
魚らーめん
魚チャーシュー
豚次郎らーめん
ニボ次郎らーめん
油そば
油そばチャーシュー
つけめん
つけチャーシュー
学生らーめん
学生豚めん
   
めん大盛無料
めん特盛
   
【トッピング】
のり、たまご
メンマ
全部のせ
   
【御飯】
ライス
肉ごはん
辛肉ごはん
など
     
     
    

らーめん よし丸備考

・席数/ カウンター10席
・喫煙/ 禁煙
・駐車場/ なし
・開店日/ 2010年11月19日
   
   
   

らーめん よし丸情報

営業時間/ 11:00~23:00(日・祝)11:00~18:00
定休日/ 無休
   
FB/ https://www.facebook.com/らーめんよし丸-830154917083104/
TW/ https://twitter.com/FSBtamcZcZOffjp
    
住所/ 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1丁目17−17 新坂ビル 1F
電話/ 03-5285-1520